Bio-Wegweiser für Verbraucher*innen

Welches Logo bedeutet was und wie kann ich mich orientieren? Diese Seiten geben Hinweise zu den Unterschieden der verschiedenen Kennzeichnungen. Liegt ein Zertifikat vor oder wird ein Logo verwendet, können wir davon ausgehen, dass Betrieb und Produkt kontrolliert sind. Kann ein Betrieb kein Zertifikat vorweisen oder verwendet dieser keine definierten Logos, ist er auch nicht kontrolliert. Fragen Sie nach!

Die Begriffe «bio» und «ökologisch» sind durch die EU-Bio-Verordnung und durch die Schweizerische Bio-Verordnung gesetzlich geschützt. Wer seine Produkte als Bioprodukte oder Ökoprodukte auszeichnen und vermarkten will, muss strenge Produktionsstandards einhalten und sich jährlich kontrollieren lassen. Verwendet ein Betrieb diese Begriffe ohne Zertifizierung und Kontrolle, ist dies Verbrauchertäuschung und ein Gesetzesverstoß. Vorsicht ist auch geboten bei den Kennzeichnungen "integrierter Landbau", "aus kontrolliertem Vertragsanbau", "umwelt-schonend", "extensiv", "naturnah", "unbehandelt" oder "kontrolliert". Diese Begriffe weisen nicht auf eine Produktion oder Verarbeitung im Sinne des ökologischen Landbaus hin.

Hier sind Zertifikate von Biobetrieben weltweit zu finden und weiterführende Informationen zu verschiedenen Siegeln:
Siegelklarheit 
Zertifikate, Labelanerkennungen, Produkte, Standards
Globale Zertifizierungsinformation in Echtzeit
Kennzeichnung von Bioprodukten
20 Jahre Biosiegel Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
EU-Bio-Logo Verbraucherzentrale
Kennzeichnung von Lebensmitteln BUND
Einkauf und Kennzeichnung, Bundeszentrum für Ernährung

Die regionalen Biolebensmittel gibt es in jeder Öko-Modellregion. Die Manager*innen vor Ort unterstützen die Produzent*innen mehr Produkte anzubieten und auch ihre Produkte Ihnen als Verbraucher*in bekannt zu machen.
 
Einkaufsführer, Märkte, Ökokistla und Plattformen aber sind nicht immer allein von der Öko-Modellregion zusammengestellt und stellen häufig sowohl konventionelle und biologische Betriebe vor. Beachten Sie die spezielle Kennzeichnung bei den einzelnen Angeboten. Wenn kein Hinweis auf Bio vorhanden ist, wirtschaftet der Betrieb konventionell.

Hier geht es zu den vielen biologisch erzeugten Lebenmitteln der einzelnen Regierungsbezirke.   

Allgemein
 
Netzwerk Solidarische Landwirtschaft
 
In den Öko-Modellregionen
 
Blümlhof, Inn-Salzach
Günztal
Kirchberg vorm Wald Passauer Oberland
SOLAWI Obermain Obermain-Jura
SOLAWI Ebermannstadt Fränkische Schweiz
Freigarten Stein Fränkische Schweiz 
SoLaWi AmSuLa Amberg-Sulzbach
Biohof Walz Amberg-Sulzbach 
Solidarische Landwirtschaft Chiemgau Waginger See
Jörg Hof Oberallgäu Kempten 
SoLaWi Holzkirchen Miesbach
LAVLI Miesbacher Oberland
SoLaWü Würzburg 
Hofgemeinschaft Vorderhaslach Nürnberg
Biohof Dollinger Nürnberg
Stadt, Land, Beides. Nürnberg 
Solawi Lenzwald Mühldorfer Land
Schloss Blumenthal Paartal
SoLaWiR Regensburg 
Solidarische Landwirtschaft Augsburg
Kohlkombinat Augsburg

Bürgerschaftliche Finanzierungsmodelle ermöglichen, dass sich Bürger*innen direkt finanziell an Unternehmen beteiligen.
Der Bio-Sektor ist für Finanzierungsmodelle mit Bürgerbeteiligung besonders interessant, denn hier lässt sich der Wunsch vieler Menschen nach einem stärkeren Bezug zur Herkunft ihrer Lebensmittel verwirklichen. 
Hier finden sie Informationen zu Bürgerfinanzierungsmodellen und konkreten Finanzierungen in den Öko-Modellregionen

Allgemein

Einführung und Modelle
 
Biofinanz Portal: Investitionen in Land- und Lebensmittelwirtschaft
 
In den Öko-Modellregionen
 
Bioregionale Genossenschaft, Regina GmbH Neumarkt i.D.Opf.
 
Genussscheine Bäckerei Wahlich Waginger See
 
BioRegioGenossenschaft „Radis&Bona“ in Regensburg
 
Herzstück Horgau Genossenschaft Augsburg
 
Bio-Michi, Genussrecht – Gutscheine, Waginger See

Ein Ohrenschmaus über Biolebensmittel, Biolandwirtschaft, Bio-Initiativen und die Aktivitäten der Öko-Modellregionen - für alle, die gerne hören!

Evi Dettl begibt sich in dem "Alles BIO, oder wie?" auf eine Reise durch die 35 Öko-Modellregionen in Bayern. Podcast "Alles BIO, oder wie?"

Miesbacher Oberland, "Miesbacher Milchkandl" Podcast # 1 - warum ein podcast?
Miesbacher Oberland, "Miesbacher Milchkandl" Podcast # 2 - Miesbacher Fleckvieh
Miesbacher Oberland, "Miesbacher Milchkandl" Podcast # 3 - Almwirtschaft
Miesbacher Oberland, "Miesbacher Milchkandl" Podcast #4 - Landrat und Landwirtschaft 
Miesbacher Oberland, "Miesbacher Milchkandl" Podcast #5 - Stärken und Schwächen vom Landkreis Miesbach
Miesbacher Oberland, "Miesbacher Milchkandl" Podcast #6 - Bäuerliche Familienbetriebe
Miesbacher Oberland, "Miesbacher Milchkandl" Podcast #7 - Zivilcourage 
Miesbacher Oberland, "Miesbacher Milchkandl" Podcast #8 - Im Gespräch mit Prof. Dr. Heißenhuber
Miesbacher Oberland, "Miesbacher Milchkandl" Podcast #9 - Klaus Thurnhuber und Karl Bär
Miesbacher Oberland, "Miesbacher Milchkandl" Podcast #10 - Tourismus
Miesbacher Oberland, "Miesbacher Milchkandl" Podcast #11 - Josef Bogner: gesellschaftliches Engagement, Unternehmertum und die Gründung der Naturkäserei
Fränkische Schweiz, Ernährungswende zum Sehen und Hören, Aktives Ehrenamt in der Fränkischen Schweiz
Fränkische Schweiz, Ernährungswende zum Sehen und Hören, Streuobst in der Fränkischen Schweiz
Obermain Jura, BR Unser Land, Bio-Rindfleisch regional vermarkten

Das Tollwood-Projekt „Bio für Kinder“ unterstützt Kitas und Schulen in Deutschland, auf eine nachhaltige Verpflegung umzustellen – mit dem Online-Tool www.biospeiseplan.de digitalen Fortbildungstools für Köchinnen und Köche und Vor-Ort-Beratungen.

Gestalten Sie die Projektwochen „Schule fürs Leben“ in Zusammenarbeit mit einem Bio-Betrieb!
Einen Bio-Betrieb in Ihrer Nähe finden Sie über folgende Kontakte:

• Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau: Die Höfe des bundesweiten Netzwerks bieten Einblicke in eine nachhaltige Landwirtschaft.
www.oeko-einblick.de/einblicke

• Erlebnisbauernhöfe: Geben Sie als Stichwort „Öko“ oder „Bio“ ein, dann finden Sie einen Biobetrieb in Ihrer Nähe. Zudem gibt es hier auch Listen mit allen Erlebnisbauernhöfen pro Landkreis.
www.stmelf.bayern.de/

• Jugendbildungsprojekt Biopoli: vermittelt Referentinnen und Referenten für den Unterricht.
www.agrarkoordination.de