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Anmeldefrist verlängert - Küche trifft Franken

Speeddating für Küchen und Lieferbetriebe - Jetzt bis zum 11.05. registrieren!

Sie sind ein Bio-Erzeugerbetrieb, Bio-Lebensmittelhersteller oder -händler? Sie sind als Küchenleitung auf der Suche nach regionalen Bioprodukten? Dann registrieren Sie... sich jetzt unter für unsere Speeddating-Veranstaltung am 20.05. von 14:00-17:30 in Nürnberg!

Küche trifft Franken

Speeddating für Küchen und Lieferbetriebe - Jetzt registrieren!

Eine Woche voller Vernetzung und Wissensaustausch

Ökopakt-Workshop und Fachtagung für Gemeinschaftsverpflegung

In dieser Woche standen für unsere Öko-Modellregion (ÖMR) gleich zwei spannende Termine auf dem Programm, die einmal mehr gezeigt haben,... wie wichtig der persönliche Austausch und die überregionale Zusammenarbeit für die Stärkung des Ökolandbaus sind.

Erste Regensburger Bio-Pommes vorgestellt

„Ganz große Küche! Regional.Bio.Regensburg.“

Ein Meilenstein im Bundesprojekt „Ganz große Küche! Regional.Bio.Regensburg.“: Am 5. Mai 2026 wurden auf dem Biolandhof von Dominik Heitzer die... ersten Regensburger Bio-Pommes präsentiert. Entstanden ist das neue Produkt im Rahmen der sogenannten Wertschöpfungsketten-Spezialberatung – einem zentralen Bestandteil des Projekts...

Fläche für Marktgärtnerei in der Region Nürnberg gesucht

Neues Projekt freut sich über Hinweise und Angebote

Wir bauen kleinstrukturiert und biointensiv Gemüse an - vielfältig (ca. 40 Kulturen), in effizienter Handarbeit, im Freiland und Folientunnel. Der... Aufbau eines lebendigen Bodens und das Fördern von Biodiversität stehen für uns im Vordergrund. Unsere Kunden kommen aus Nürnberg, erhalten...

Es ist wieder Weidezeit!

Luftsprünge vor Glück zum Miterleben

Ende April leuchtet das Gras schon satt grün auf den Weiden rund um den Daveichtenhof im Ortsteil Krügling von Feldkirchen-Westerham.... Gelb strahlt der Löwenzahn, würzig duftet das Grün von Schafgarbe, Wilder Möhre und Wiesenschaumkraut – ein Festmahl für die rund...

Mit Direktvermarktung zum Erfolg

Öko-Modellregion organsierte Biobauern-Treffen auf dem Betrieb von Claudia und Stefan Fenzel

„Eine gute Kombination aus mutig und naiv“ nennen Claudia und Stefan Fenzel schmunzelnd die Basis für ihren Erfolg mit dem... Bio-Betrieb „Hafninger Weide“. Vor 17 Jahren stiegen sie mit viel Geduld und Arbeit von Milchvieh- auf Fleischrinderhaltung um. Rund 35...

Von Klein auf eine Leidenschaft für Gemüse

Geschichten aus der Biogärtnerei

Wer an Biogemüse im Passauer Oberland denkt, landet schnell bei Biogärtnerin Anja Floßmann am gleichnamigen Floßmann Hof. Wie keine andere... hat sie sich dem Feingemüsebau verschrieben.

Der Marktstadl in Vohburg - ein Vorzeigeprojekt

Ein in der Region einzigartiges Projekt hat die Stadt Vohburg an der Donau vergangenes Jahr umgesetzt

Fast jede Kommune kennt das Problem: Leerstand, der aufgrund hoher Mieten oder zu hoher Risiken nicht belebt werden kann. Die... Stadt Vohburg hat Mut bewiesen und aus einem alten Stadl ein Schmuckstück und eine Zierde für die Stadt gemacht.

Regionale Genuss-Kisterl der Öko-Modellregion sind beliebt als Geschenk!

Zweckverband Wasserversorgung Ruhstorfer Gruppe bestellt Kistl für ausscheidende Verbandsräte

Das Genuss-Kisterl der Öko-Modellregion ILE an Rott & Inn ist eine gute Geschenk-Idee: das findet auch Armin Bauer vom Zweckverband... Wasserversorgung Ruhstorfer Gruppe. 5 Kistl hat er für die ausscheidenden Verbandsräte bestellt und sie somit gebührend verabschiedet. Die ehemaligen Bürgermeister...

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