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Gärtnerei Zwiebelmoser startet in die neue Saison - ÖMR freut sich

Die Öko-Modellregion Bamberger Land freut sich über das erfolgreiche erste Jahr der biozertifizierten Gärtnerei Zwiebelmoser aus Strullendorf, die beim Aufbau... vom Netzwerk begleitet und unterstützt wurde.

Jetzt Mitglied werden im Rosenheimer Weidefleisch e.V.

Gemeinsam für mehr Weidehaltung, Artenschutz und Tierwohl!

Wir sind nun ein eingetragener Verein! Für Tierwohl, (Bio-)Weidefleischvermarktung & Naturschutz. Nach der Gründungsversammlung des Rosenheimer Weidefleisch e.V. im Oktober... freuen wir uns nun auf Eure Mitgliedsanträge, welche ihr unten im Anhang findet.

Wirte und Direktvermarkter knüpften wertvolle Kontakte

Speed-Dating "Wirt trifft Direktvermarkter" war ein voller Erfolg

Das Speed-Dating "Wirt trifft Direktvermarkter" war ein voller Erfolg. Mehr bio-regionale Produkte in die heimische Gastronomie zu bringen, das war... der Ansporn für das Speed-Dating, das von von Sandra Foistner, ÖMR Landkreis Neumarkt i.d.OPf. und Sabine Pfeiffer, Amt für Ernährung,...

Gemeinsam isst man besser

Bayern startet Online-Umfrage zur Gemeinschaftsverpflegung –> Kitas, Schulen, Betriebe, Kliniken, Senioreneinrichtungen

Caterer sowie Speisenanbieter aller Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung in Bayern sind eingeladen, an der Online-Befragung zum Forschungsprojekt "Strukturanalyse für mehr 'Bio'... und 'Regio' in der bayerischen Gemeinschaftsverpflegung" teilzunehmen. Das vom Bayerischen Landwirtschaftsministerium geförderte Projekt sammelt Daten zu Mengen, Herkunft und Qualität...

Save the date für den Sautanz 2.0

Moderner Bio-Genuss trifft auf alte Tradition

„Schwein“ gehabt: Nachdem der 1. Sautanz beim Bauer Wirt in Kirchham letztes Jahr die Gäste so begeisterte, wollte Robert Bauer... heuer eine zweite Auflage folgen lassen. Das Konzept klingt einfach, die Umsetzung stellt aber durchaus eine Herausforderung dar. Schließlich geht...

Ökokleinprojekt von MHK-Catering erfolgreich abgeschlossen

Ein Konvektomat wurde im Rahmen des Kleinprojektefonds gefördert

Ein Konvektomat wurde im Rahmen des Kleinprojektefonds für die Mittelschule in Gaimersheim gefördert. Nun können die Speisen für die Schülerverpflegung... mit einem Bioanteil darin zubereitet und erhitzt werden.

Klinik St. Irmingard fokussiert Nachhaltigkeit in der Frischeküche

Start des Bioregio-Coachings in Prien

Steffen Lutz, Küchenleiter und Abteilungsleiter Speiseversorgung, kocht zusammen mit seinem Team täglich rund 270 Essen in der Klinik St. Irmingard... in Prien. Dabei verfolgt er den Leitspruch: Gutes für Leib und Seele – und ist stolz darauf, den Patienten täglich...

Genusskisterl für den Bundeskanzler

Friedrich Merz erhält Genusskisterl der Öko-Modellregion Miesbacher Oberland beim Neujahrsempfang

Das war ein ganz besonderer Auftrag, den die Öko-Modellregion zum Beginn des Jahres 2026 erhalten hatte: Der CSU Kreisverband Landkreis... Miesbach bestellte ein Genusskisterl als Gastgeschenk. Bundeskanzler Friedrich Merz würde als Hauptredner den CSU Neujahrsempfang im Gut Kaltenbrunn in Gmund...

Bildungsprogramm „Bio-Logisch im Oberen Werntal“ geht an den Start!

Erneut: Kostenloses Angebot für Kindergärten und Schulen im Oberen Werntal

Fokus der Bildungsreihe ist es, Kindern auf spielerische Weise den Wert von bio-regionalen Wertschöpfungsketten zu vermitteln.

Wirt trifft Direktvermarkter

Speed-Dating zur Vernetzung von Gastronomen und Bio-Direktvermarktern

Sie sind Erzeuger und Direktvermarkter mit Herzblut und davon überzeugt, dass hiesige Köche genau mit Ihrem Produkt ihre Gerichte aufwerten... können? Sie sind leidenschaftlicher Koch und würden Ihren Gästen gerne vermehrt die regionalen "Schätze" aus Ihrer Heimat servieren?

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