Lernen vom Metzgermeister ein voller Erfolg
Fleischzerlegung will gelernt sein. Als Öko-Modellregion erreichten uns immer mehr Anfragen gerade von Direktvermarktern wie die eigens erzeugten Produkte sinnvoll... weiterverarbeitet werden können. Aufgrund der immer weniger werdenden Strukturen in diesem Bereich, war das Ziel wir mit diesem Kurs einen...
