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Wie funktioniert Ökologische Landwirtschaft und wie entstehen Bio-Lebensmittel?

Exkursionen für Fach- und Berufsschulklassen der Landwirtschaft, Hauswirtschaft, Bäcker, Konditoren, Brauer/Mälzer, Fleischer und Fachverkäufer

Einen Einblick in die 'Ökologische Landwirtschaft' ermöglichen die "BioRegio-Betriebe". Sie zeigen, wie Bio-Lebensmittel erzeugt werden. Und sie dienen als Anlaufstellen... für Exkursionen von Fach- und Berufsschulklassen der Landwirtschaft und der Hauswirtschaft sowie der Bäcker, Konditoren, Brauer/Mälzer, Fleischer und Fachverkäufer.

Akteurstreffen der Öko-Modellregion Landkreis Rottal-Inn

Mischkultur auf dem Acker

Am 16. Juni 2025 kamen über 30 engagierte Teilnehmerinnen und Teilnehmer zum Vernetzungs- und Austauschtreffen der Öko-Modellregion Landkreis Rottal-Inn zusammen.... Im Rahmen einer praxisnahen Feldbegehung wurden verschiedene Formen des ökologischen Ackerbaus auf den Flächen des Bio-Regio-Betriebs Halmlehen sowie des Bio-Betriebs Veitlhub vorgestellt.

Regionale Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung

Info-Webseite des Bayerischen Landwirtschaftsministeriums klärt die wichtigsten Fragen zum Thema

Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Einsatz regionaler Bio-Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung (vormals BioRegio-Wegweiser genannt) bietet eine Info-Webseite des Bayerischen... Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELFT). Auch über Förder- und Beratungsmöglichkeiten wird dort informiert.

Bei ihm gibt´s Biogemüse to go

Frisch vom Feld zum Selbstabholen: Fridolfinger Jungbauer Markus Hager startet mit neuer Idee

Fridolfing. „Mit der Natur und für die Natur wirtschaften“ ist das Motto des Fridolfinger Gemüsebauern Markus Hager. Vor kurzem hat... er mit „Simmerl“ und „Simon“ eine für Fridolfing und Umgebung neue Form der Gemüse-Direktvermarktung in die Tat umgesetzt: Bei den...

Slowenien will von Bayerns Ökomodellregionen lernen

Die erfolgreiche Arbeit der bayerischen Ökomodellregionen stößt auch über die Grenzen hinaus auf großes Interesse.

Eine 25-köpfige Delegation aus Slowenien war jetzt zu einem zweitägigen Besuch bei der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) und in drei... der Modellregionen, um sich zu informieren, wie es gelingen kann, den Ökolandbau damit insgesamt zu stärken und weiter voranzubringen.

Seniorenheim meets Bio-Landwirt

"Wir wollen wissen, wo unsere Produkte herkommen"

Küchenleiter Georg Westenthanner und stellv. Küchenleiter Sebastian Pellkofer besuchen Aschauer Bio-Landwirt Peter Fischer, der seine Bio-Milch an die Molkerei Berchtesgadener Land liefert.

Slowenische Delegation zu Besuch in der ÖMR Hochries-Kampenwand-Wendelstein

Wissensaustausch: Kuhgebundene Kälberaufzucht vorantreiben, lokale Bio-Lebensmittel an die Gastronomie vermarkten, Verbraucher mit der Landwirtschaft verbinden

Die ÖMR Hochries-Kampenwand-Wendelstein gibt ihre Erfahrungen und Wissen über bio-regionale Wertschöpfungsketten an slowenische Partnerregionen weiter. Die Impulse aus Bayern werden... mit großem Interesse aufgenommen werden. Eine 25-köpfige Delegation aus Slowenien war für zwei Tage zu Gast bei der Landesanstalt für...

Regiothek - neue Karte für heimische Lebensmittel

Regionale Lebensmittel in Ostallgäu und Unterallgäu sichtbar machen

Regional einkaufen, bewusst genießen! Das Allgäu macht regionale Lebensmittel sichtbar: Eine interaktive Karte zeigt, wer in Ostallgäu und Unterallgäu produziert,... verarbeitet und wo man gute regionale Produkte erwerben kann.

Slowenische Delegation zu Besuch im Ampertal

Die ÖMR Ampertal stellt ihre Arbeit vor

Die ÖMR Ampertal gibt ihr Wissen an slowenische Partnerregionen weiter, wo die Impulse aus Bayern mit großem Interesse aufgenommen werden.... Eine 25-köpfige Delegation aus Slowenien war für zwei Tage zu Gast bei der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), um sich intensiv...

Fachexkursionen zum Bio-Gemüsebau

für Betriebe in der Öko-Modellregion Bamberger Land

Die Öko-Modellregion Bamberger Land bietet interessierten Landwirtinnen und Landwirten die Möglichkeit, den Bio-Gemüsebau als ergänzendes Betriebsstandbein kennenzulernen. Im Rahmen zweier... Exkursionen werden erfahrene Bio-Betriebe besucht, die den Gemüsebau erfolgreich in ihre Ackerbaustrukturen integriert haben.

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