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Anmeldefrist verlängert - Küche trifft Franken

Speeddating für Küchen und Lieferbetriebe - Jetzt bis zum 11.05. registrieren!

Sie sind ein Bio-Erzeugerbetrieb, Bio-Lebensmittelhersteller oder -händler? Sie sind als Küchenleitung auf der Suche nach regionalen Bioprodukten? Dann registrieren Sie... sich jetzt unter für unsere Speeddating-Veranstaltung am 20.05. von 14:00-17:30 in Nürnberg!

Küche trifft Franken

Speeddating für Küchen und Lieferbetriebe - Jetzt registrieren!

Gastro-Exkursion

zum Gasthaus Blumenthal

Die Öko-Modellregionen Paartal hat gemeinsam mit der Ökopakt-Vernetzungsstelle und den Öko-Modellregionen Stadt.Land.Augsburg und Ingolstadt sowie dem Ökopakt-Mitglied DEHOGA Bayern eine... Gastro-Exkursion zum Gasthaus Blumenthal organisiert.

Schlemmer- und Spargelmarkt 2026

Genuss pur im Wittelsbacher Land

Bei strahlendem Wetter lockte der Schlemmer- und Spargelmarkt am Sonntag, den 26. April 2026 zahlreiche Besucherinnen und Besucher nach Aichach.

Weideaustrieb erleben

Warum wir Weiderinder brauchen

Etwa 30 Personen hatten sich versammelt, um den großen Moment mitzuerleben. Die Milchkühe von Sigfried Colsmann, Bio-Bauer in Hergertswiesen, durften... bei wunderbarem Frühlingswetter am 11.April auf die Weide.

Eine Woche voller Vernetzung und Wissensaustausch

Ökopakt-Workshop und Fachtagung für Gemeinschaftsverpflegung

In dieser Woche standen für unsere Öko-Modellregion (ÖMR) gleich zwei spannende Termine auf dem Programm, die einmal mehr gezeigt haben,... wie wichtig der persönliche Austausch und die überregionale Zusammenarbeit für die Stärkung des Ökolandbaus sind.

Erste Regensburger Bio-Pommes vorgestellt

„Ganz große Küche! Regional.Bio.Regensburg.“

Ein Meilenstein im Bundesprojekt „Ganz große Küche! Regional.Bio.Regensburg.“: Am 5. Mai 2026 wurden auf dem Biolandhof von Dominik Heitzer die... ersten Regensburger Bio-Pommes präsentiert. Entstanden ist das neue Produkt im Rahmen der sogenannten Wertschöpfungsketten-Spezialberatung – einem zentralen Bestandteil des Projekts...

Fläche für Marktgärtnerei in der Region Nürnberg gesucht

Neues Projekt freut sich über Hinweise und Angebote

Wir bauen kleinstrukturiert und biointensiv Gemüse an - vielfältig (ca. 40 Kulturen), in effizienter Handarbeit, im Freiland und Folientunnel. Der... Aufbau eines lebendigen Bodens und das Fördern von Biodiversität stehen für uns im Vordergrund. Unsere Kunden kommen aus Nürnberg, erhalten...

Es ist wieder Weidezeit!

Luftsprünge vor Glück zum Miterleben

Ende April leuchtet das Gras schon satt grün auf den Weiden rund um den Daveichtenhof im Ortsteil Krügling von Feldkirchen-Westerham.... Gelb strahlt der Löwenzahn, würzig duftet das Grün von Schafgarbe, Wilder Möhre und Wiesenschaumkraut – ein Festmahl für die rund...

Mit Direktvermarktung zum Erfolg

Öko-Modellregion organsierte Biobauern-Treffen auf dem Betrieb von Claudia und Stefan Fenzel

„Eine gute Kombination aus mutig und naiv“ nennen Claudia und Stefan Fenzel schmunzelnd die Basis für ihren Erfolg mit dem... Bio-Betrieb „Hafninger Weide“. Vor 17 Jahren stiegen sie mit viel Geduld und Arbeit von Milchvieh- auf Fleischrinderhaltung um. Rund 35...

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