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Nachrichten

Von Restaurant und Gastwirtschaft übers (Hof-)Café bis zu Kantine und Mensa

80-Prozent-Zuschuss für Kosten der Bio-Zertifizierung in der Außer-Haus-Verpflegung —> Jetzt Antrag stellen

Um es Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) zu erleichtern, Bio-Lebensmittel zu verwenden und um die Außer-Haus-Verpflegung nachhaltiger zu gestalten, hat das... Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) eine Förderung aufgelegt.

Von Augenbohne und Future Crops, Mensa und Schülerrestaurant bis zur Bayerischen Ernährungsstrategie

Besuch der Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung Oberbayern 2026

Um aktuelle Themen in der Gemeinschaftsverpflegung sowie um den Austausch der Teilnehmenden untereinander ging es bei der Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung Oberbayern.... Etwa 130 Gäste aus Betriebskantinen, Kita-Verpflegung, Schulmensa, Seniorenverpflegung und aus anderen Bereichen fanden sich dazu in Trudering ein.

„Schmeckt gut, bitte mehr!"

Biobauern verkosten regionale Bio-Bolognese-Soße

„Gschmackig“, „toll gewürzt“, „ein super Gericht auch für Kinder“ und „ich könnte einen ganzen Teller davon essen“ – so lauteten... die begeisterten Resonanzen auf ein eigens kredenztes „Magen-Tratzerl“ beim jüngsten Stammtisch der Öko-Modellregion ILE an Rott & Inn. Rund 20...

Fahrradtour zu Bio-Landwirtinnen im westlichen Landkreis

Per Rad mehr erfahren!

Die Öko-Modellregion stadt.land.wü. hat zusammen mit dem Fachbereich Klimaschutz, Energiewende und Mobilität des Landratsamtes Würzburg am Samstag, 30. Mai 2026,... zu einer geführten Fahrradtour durch den westlichen Landkreis Würzburg und seine Bio-Landwirtinnen eingeladen. Die Route ist rund 30 Kilometer lang...

Natur und Kräuter erkundet

Mit dem Ranger durch die Öko-Modellregion

Bereits im vergangenen Jahr ein voller Erfolg, fand auch heuer wieder im Rahmen der Reihe „Mit dem Ranger durch die... Öko-Modellregion“ eine Kräuterwanderung statt.

Entdecke Bio-Hofläden im Bamberger Land

Vorstellung regionaler Bio-Läden auf Instagram

Regionale Bio-Produkte direkt vom Hof? Im Bamberger Land gibt es viele engagierte Betriebe, die hochwertige Lebensmittel nachhaltig und mit viel... Herzblut erzeugen. Um diese Vielfalt sichtbar zu machen, stellt die ÖMR regelmäßig Bio-Hofläden in einer eigenen Social-Media-Reihe vor.

So sieht nachhaltige Landwirtschaft aus

Berufsschule besucht Boierhof

Die 12. Klasse der Fachrichtung Einzelhandel der Berufsschule Cham besuchte Mitte Mai den Biobetrieb Boierhof in Willmering. Dort bekamen die... Schülerinnen und Schüler einen guten Einblick in die moderne und nachhaltige Landwirtschaft sowie in Ideen zur Vermarktung.

Newsletter der unterfränkischen Öko-Modellregionen

Juni 2026

Der aktuelle Newsletter ist da!

Die Bio-Erdbeersaison hat begonnen!

Ab sofort können die köstlichen Beeren wieder beim Biohof Auenhof gekauft oder selbst gepflückt werden

Alle Selbstpflück-Felder des Auenhofes sind jetzt geöffnet !

Bio-Regional - Klappe die Dritte

ÖMR und Naturpark zu Besuch in der Berufsschule

Zum dritten Mal in Folge fand im Rahmen der Ausbildung im Einzelhandel an der Berufsschule Cham praxisnahe Unterrichtseinheiten mit regionalem Bezug statt.

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