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BioBitte: Amberg-Sulzbach isst zukunftsfähig

30 Teilnehmende informierten sich bei der Initialveranstaltung in Ensdorf über Bio-Regio-Verpflegung

Wie kann mehr Bio in die Gemeinschaftsverpflegung gelangen und wie lassen sich regionale Wertschöpfung und nachhaltige Ernährung miteinander verbinden? Mit... diesen Fragen beschäftigte sich die Initialveranstaltung „BioBitte: Amberg-Sulzbach isst zukunftsfähig – Mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung“ am 15. Oktober 2026...

Regionale Schätze gesucht: Bio-Produkte für den Souvenirshop im Falkenhaus

Interessierte Anbieterinnen und Anbieter können sich bis zum 18. Dezember 2026 melden

Was macht Würzburg und die Region besonders? Ihre Menschen, ihre Landschaften und die vielen hochwertigen Produkte, die hier mit Leidenschaft... und Sorgfalt hergestellt werden.

Große Augen, volle Brotdosen und jede Menge Bio-Geschmack

Gesunde Pause für rund 250 Erstklässler

Große Augen, neugierige Blicke und gespannte Gesichter. Die Erstklässler waren voller Vorfreude auf das, was die Öko-Modellregion Naturpark Oberer Bayerischer... Wald und das Aktionsbündnis Cerchov plus mitgebracht haben. Frisches Bio-Gemüse und Bio-Äpfel, leckerer Bio-Käse, Vollkornstangen und natürlich die glänzende Blechdose…

Eine Knolle, drei Gänge und viele kreative Ideen

Sterneköchin Caro Baum kreiert mit der Kartoffel Impulse für die Gastronomie

Sie wächst unter der Erde, ist regional verwurzelt und steckt voller kulinarischer Möglichkeiten: Beim Gastro-Workshop „Kartoffel trifft Küche“ der Öko-Modellregion... stadt.land.wü. drehte sich alles um die gelbe Knolle – und um die Frage, wie regionale Bio-Produkte Gastronomie kreativ, genussvoll und zukunftsfähig bereichern können.

Neues Bio-Linsenbrot bei der Bio-Bäckerei Postler

Regional angabaut - regional gebacken

Ab sofort in allen Filialen.

Regionaler Apfelsaft für den guten Zweck

Streuobstaktion der ILE Ilzer Land und Öko-Modellregion Passauer Oberland - Apfelsaft kommt sozialen Einrichtungen zugute

Eppenschlag / Fürsteneck / Fürstenstein / Grafenau / Neukirchen vorm Wald / Perlesreut / Ruderting / Tiefenbach / Ringelai /... Röhrnbach / Saldenburg / Hutthurm: Wie lassen sich Äpfel aus heimischem Streuobstanbau und der daraus hergestellte Saft optimal nutzen? Das...

Ein Bio-Trio für das Gerstenmalz

Viele Besucher beim Innenhoffest der Bäckerei Wagner - Öko-Modellregion begeistert von neuer Lieferkette

Tiefenbach/Haselbach/Passau/Öhling (Österreich). Schon um 11 Uhr war der Parkplatz belegt und die Besucher mussten ihr Auto ein paar Meter weiter... abstellen: Beim Innenhoffest der Biobäckerei Wagner im Rahmen der Bayerischen Bio-Erlebnistage war den ganzen Samstag viel los und für Jung...

Von der Bohne zum Tempeh

Ostallgäuer im Dialog über regionale Hülsenfrüchte

Wie wird aus einer regionalen Bohne Tempeh, und warum landen Hülsenfrüchte so selten auf unseren Tellern? Diesen Fragen gingen 27... Teilnehmende in der Tempehmanufaktur in Günzach nach, darunter Landrat Bernd Stapfner, Kreisrätinnen und Kreisräte, Bürgerinnen und Bürger, Senner und Landwirte....

GenussFührung

(Bio-)regionale Lebensmittel im Supermarktregal

Überwältigende Produktvielfalt im Supermarktregal dazu unterschiedlichste Zertifikate und Labels auf den Verpackungen – wie kann hier das „richtige“ Produkt gefunden werden?

BioRegioTour

A2-Milch, Wurmkompostierung und Felderwirtschaft auf dem landwirtschaftlichen Betrieb von Rainer und Alexandra Hundmeyer in Buchbach

Die BioRegioTour der Öko-Modellregion Mühldorfer Land und des Landkreises Mühldorf a. Inn machte im September Halt auf dem Biohof von... Rainer und Alexandra Hundmeyer in Buchbach – einem Betrieb, der zeigt, wie ökologische Landwirtschaft, artgerechte Milchproduktion und auch die Grüngutverwertung...

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