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Fleisch mit Zukunft

Warum braucht die Fränkische Schweiz mehr Weidehaltung?

Weidetiere sind weit mehr als Fleisch- und Milchlieferanten: Sie prägen unsere Kulturlandschaft, fördern die Artenvielfalt und tragen zur Bodenfruchtbarkeit bei.... Welche Bedeutung die Weidehaltung für Klima, Natur und regionale Ernährung hat und warum sie gerade in der Fränkischen Schweiz gestärkt...

Wenn Kohl zu Sauerkraut wird

Ein Abend rund ums Fermentieren mit Biogemüsebauern Christian und Barbara Pflug in Otting

Waging. Sauerkraut, Käse, Bier oder Miso: So unterschiedlich diese Lebensmittel auch sind, sie haben eines gemeinsam: Sie entstehen durch Fermentation.

29. Bauern- und Handwerkermarkt

begeisterte mit regionaler Vielfalt, altem Handwerk und buntem Familienprogramm

Waging am See. Kaum eröffnet, strömten bereits die Besucher in Scharen durch die Straßen rund um den Marktplatz. Unter einem... spätsommerlich-sonnigen Himmel verwandelte sich die Ortsmitte der als „Bayerischer Genussort“ ausgezeichneten Marktgemeinde einmal mehr in einen lebendigen Treffpunkt für Genießer, Handwerksfreunde und Familien.

Naturschutzprojekt "Wilde Weiden Waldnaabaue" erhält Biodiversitätspreis 2026

"Offene Weidelandschaften sind der Schlüssel für intakte Ökosysteme"

Das Naturschutzprojekt „Wilde Weiden Waldnaabaue“ im Landkreis Tirschenreuth erhält den Deutschen Biodiversitätspreis 2026. Einen wesentlichen Beitrag dazu leistet Josef Schmidt... vom Bioland-Hof Grenzmühle (ÖMR Steinwald). Seine Rinder und Wasserbüffel beweiden die Auenlandschaft ganzjährig.

Wir suchen dich!

Projektbegleitung (m/w/d) in der Öko-Modellregion Steinwald gesucht

Der kommunale Zweckverband Steinwald-Allianz mit seinen 17 Mitgliedskommunen ist seit 2014 Träger der Öko-Modellregion Steinwald.

Öko-Modellregion Steinwald verteilt zum sechsten Mal Bio-Brotboxen

Schirmherrin Franzi Glaser begeisterte die Erstklässler

Ende Oktober verteilte die Öko-Modellregion Steinwald zum sechsten Mal Bio-Brotboxen an Erstklässler in den Gemeinden der Steinwald-Allianz. Insgesamt erhielten 378... Kinder an 13 Schulen eine gelbe Brotzeitbox mit regionalen Bio-Lebensmitteln.

Landwirtschaftliche Flächen langfristig für den Ökolandbau sichern

Gemeinschaftlicher Landkauf soll Flächen des Biolandhofs Gräbner langfristig sichern

Seit rund 40 Jahren werden auf den Flächen des Biolandhofs Gräbner ökologisch Gemüse und Futtermittel angebaut. Nun soll die Zukunft... von insgesamt 7,35 Hektar Pachtflächen langfristig gesichert werden. Dafür hat die Kulturland-Genossenschaft eine Kampagne gestartet, bei der bis zum 31....

Tourismus, der schmeckt

ÖMR im Austausch mit angehenden Hotelbetriebswirten

Woher kommen die Lebensmittel auf dem Teller? Welche Rolle spielen regionale Erzeuger für die Gastronomie? Und welchen Mehrwert bieten Bio-Produkte... für Gäste, Betriebe und die gesamte Region?

Mit einer gesunden Brotzeit gut ins Schulleben starten

Bio-Brotbox-Aktion 2026: Mehr als 2500 Boxen für Erstklässler in Stadt und Landkreis Landshut gepackt

Ein guter Start in den Schultag beginnt mit einem gesunden Frühstück. Damit die jüngsten Schülerinnen und Schüler gleich zu Beginn... ihrer Schulzeit erfahren, wie lecker und wertvoll regionale Bio-Lebensmittel sein können, fand auch in diesem Jahr die Bio-Brotbox-Aktion der Öko-Modellregion...

Kleinprojekte-Exkursion läuft am Blümlhof

Öko-Modellregion Inn-Salzach — Interessierte informieren sich vor Ort

Abholraum mit Gefriertruhen und Kühlschränken sowie ein neuer Parkplatz für die Mitbauern, Präzisions-Hackstriegel, Mobiler Schlachtanhänger und Kartoffelkühlraum: Gleich vier Betriebe... des Ökolandbaus haben bei der Kleinprojekte-Exkursion ihre Förderobjekte präsentiert. Die informative Zusammenkunft lief am Blümlhof, der Solidarischen Landwirtschaft in Dorfen...

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