30 Teilnehmende informierten sich bei der Initialveranstaltung in Ensdorf über Bio-Regio-Verpflegung
Wie kann mehr Bio in die Gemeinschaftsverpflegung gelangen und wie lassen sich regionale Wertschöpfung und nachhaltige Ernährung miteinander verbinden? Mit... diesen Fragen beschäftigte sich die Initialveranstaltung „BioBitte: Amberg-Sulzbach isst zukunftsfähig – Mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung“ am 15. Oktober 2026...
Was macht Würzburg und die Region besonders? Ihre Menschen, ihre Landschaften und die vielen hochwertigen Produkte, die hier mit Leidenschaft... und Sorgfalt hergestellt werden.
Große Augen, neugierige Blicke und gespannte Gesichter. Die Erstklässler waren voller Vorfreude auf das, was die Öko-Modellregion Naturpark Oberer Bayerischer... Wald und das Aktionsbündnis Cerchov plus mitgebracht haben. Frisches Bio-Gemüse und Bio-Äpfel, leckerer Bio-Käse, Vollkornstangen und natürlich die glänzende Blechdose…
Die Öko-Modellregion Naturparkland hat auch für das Jahr 2027 das Go für den Öko-Verfügungsrahmen. Auf Grundlage des Bescheids des Amts... für Ländliche Entwicklung Oberpfalz vom 21.10.2026 steht der Öko-Modellregion Naturparkland Oberpfälzer Wald für das Jahr 2027 ein „Verfügungsrahmen Ökoprojekte“ in...
Sterneköchin Caro Baum kreiert mit der Kartoffel Impulse für die Gastronomie
Sie wächst unter der Erde, ist regional verwurzelt und steckt voller kulinarischer Möglichkeiten: Beim Gastro-Workshop „Kartoffel trifft Küche“ der Öko-Modellregion... stadt.land.wü. drehte sich alles um die gelbe Knolle – und um die Frage, wie regionale Bio-Produkte Gastronomie kreativ, genussvoll und zukunftsfähig bereichern können.
Viele Besucher beim Innenhoffest der Bäckerei Wagner - Öko-Modellregion begeistert von neuer Lieferkette
Tiefenbach/Haselbach/Passau/Öhling (Österreich). Schon um 11 Uhr war der Parkplatz belegt und die Besucher mussten ihr Auto ein paar Meter weiter... abstellen: Beim Innenhoffest der Biobäckerei Wagner im Rahmen der Bayerischen Bio-Erlebnistage war den ganzen Samstag viel los und für Jung...
Ostallgäuer im Dialog über regionale Hülsenfrüchte
Wie wird aus einer regionalen Bohne Tempeh, und warum landen Hülsenfrüchte so selten auf unseren Tellern? Diesen Fragen gingen 27... Teilnehmende in der Tempehmanufaktur in Günzach nach, darunter Landrat Bernd Stapfner, Kreisrätinnen und Kreisräte, Bürgerinnen und Bürger, Senner und Landwirte....
Überwältigende Produktvielfalt im Supermarktregal dazu unterschiedlichste Zertifikate und Labels auf den Verpackungen – wie kann hier das „richtige“ Produkt gefunden werden?
