Wie Hülsbergen schilderte, entlastet der Öko-Landbau die Umwelt. So erspart der ökologische Landbau laut Hülsbergen der Gesellschaft hohe Umweltfolgekosten. Der Experte stellte Klima- und Umweltwirkungen von konventionellen und ökologischen Betrieben vor. Zehn Jahre lang wurden Daten auf 80 Betrieben erhoben. Gemäß Hülsbergen schneidet die ökologische Landwirtschaft im Hinblick auf Klima- und Umweltwirkungen deutlich besser ab.
Eingeladen zur Veranstaltung hatte die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft, Regionalgruppe Chiemgau-Inn-Salzach. Mitveranstalter waren Bund Naturschutz-Kreisgruppe Altötting, Katholische Landvolkbewegung Passau e.V., Katholische Erwachsenenbildung Rottal-Inn-Salzach e. V sowie die Öko-Modellregion Inn-Salzach.