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Nachrichten

Mit "Rindfleisch essen" und "Milch trinken" der Erde etwas Gutes tun? - Ja!!!

Vortrag und Diskussion am Freitag den 23. Juli 2021 um 19:30 Uhr im Bürgerhaus Burghausen

Jeder hat bereits gehört, dass die Kuh als Klimakiller gehandelt wird und Rindfleisch essen mehr und mehr einen schlechten Ruf... bekommt. Vegetarisch und Vegan leben, also auch der Verzicht auf Milch und/oder Fleisch, wird häufig als einizige Lösung genannt, um...

Preiswert - im wortgetreuen Sinn

Ein Portrait über den Schacherbauerhof

Georg und Bettina Stadler bewirtschaften den Schacherbauerhof seit 2001 gemäß den Richtlinien des Bio-Anbauverbandes Demeter. Zentral ist hier für die... Famile ein geschlossener Wirtschaftskreislauf.

Eine Alternative zu "Wachsen oder Weichen"

Ein Einblick von Wolfgang Aicher

Was bewegt Wolfgang Aicher aus Kirchweidach, wie kann eine bioregionale Vermarktung aussehen und wie kooperiert er mit den Öko-Modellregionen Inn-Salzach und Waginger See-Rupertiwinkel?

Nicht entweder Bio oder Regional - Sondern beides

Franz Obermayer aus Kirchweidach über seinen Hof

Vom Acker bis zum Mehl übernimmt Franz Obermayer jeden Arbeitsschritt selbst - und das im Nebenerwerb. Wie IT-Sicherheit und ökologische... Landwirtschaft zusammen funktionieren erzählt er im Interview.

Fachmann rund ums Bio-Milchprodukt

Kombination aus Erzeugung, Verarbeitung und Direktvermarktung

Franz Obereisenbuchner und mit ihm die Alztaler Hofmolkerei vereint schon im eigenen Betrieb viele Betriebszweige in der Lebensmittelherstellung. Aber er... engagiert sich auch intensiv in der Öko-Modellregion.

Solidarische Landwirtschaft heißt "sich die Ernte teilen"

Ein Konzept der Zukunft stellt sich vor

Was ist Solidarische Landwirtschaft?Verbraucher:innen, die auf einem Hof Mitglied sind, der nach den Prinzipien der "Solidarischen Landwirtschaft" wirtschaftet, zahlen nicht... das einzelne Lebensmittel, sondern die Art der Landwirtschaft. In der so genannten "SoLaWwi" tragen private Haushalte gemeinschaftlich die Kosten, die...

Weidehaltungsseminar auch im Onlineformat sehr erfolgreich

Wie und für Wen funktioniert Weide am Besten?

Ist Weide immer das Beste für Kühe? Wie gelingt es die Tiere an die Weide zu gewöhnen? Passt das für jeden Betrieb?

Von der Diversität der Bio-Bauern

Der Exot: Konrad Gernt und Familie

"Wer bei uns geboren wird, wird auch bei uns geschlachtet. Von der Geburt bis zur Theke habe ich alles in... der Hand", Konrad Gernt.

Huber sucht BIO-Hähnchenmäster

Einstieg in die Bio-Geflügelmast mit einem verlässlichen Partner

Um der steigenden Nachfrage an BIO Hähnchen gerecht zu werden, suchen wir motivierte und zukunftsorientierte Landwirtinnen und Landwirte als Neueinsteiger... in der BIO-Hähnchenmast. Wir bieten Ihnen einen langfristigen Abnahmevertrag sowie auf Wunsch, Unterstützung bei der Planung Ihres Stalls und Beratung...

Haiminger Ackerschule hat losgelegt

Das "Ackerfieber" hat sich schon ausgebreitet

Flexibilität und Einsatz zeichnen die Ackerschule in Haiming momentan aus und so trotzen sie Corona und bieten einen Mehrwert für... Schüler, Ausflügler und Anwohner.