Eine Woche essen und trinken, was maximal 50 Kilometer um deinen Wohnort entstanden ist. Jede Zutat eines Gerichts sollte diese Voraussetzung erfüllen! Es fängt beim Apfel an und hört beim Z wie Zucker auf. Regional ist gut, bio-regional noch besser. Verwende möglichst viele Bio-Zutaten und achte darauf was gerade Saison hat.
Für alles außerhalb des 50 Kilometer-Radius benötigst du einen Joker - drei Joker stehen dir zu Verfügung. So muss niemand auf seinen morgendlichen Kaffeegenuss oder die Schokolade am Abend verzichten. Obacht: es sind mehr Zutaten als gedacht, die nicht um uns herum wachsen und gedeihen. Deshalb sollte die Auswahl der drei Joker mit Bedacht erfolgen.
Challenge accepted? Dann merke dir schon einmal den Zeitraum vom 25.Sept - 01.Okt und schau auf die REGIOplus Homepage.
Wir freuen uns, wenn du deine Erfahrungen mit uns teilst! Folge uns dafür auch auf Instagram (kulturraum_ampertal) oder facebook (KulturraumAmpertal) und bleib up-to-date in der Aktionswoche.
REGIOplus Challenge ab 25. Sept 2023
Zum ersten Mal im Kulturraum Ampertal und der Biostadt Freising
25. September 2023 00:05
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1. Oktober 2023 23:55