Um die regionalen Wertschöpfungsketten voranzubringen wollen wir noch mehr bioregionale Lebensmittel in die Außer-Haus-Verpflegung bringen und im Rahmen des Nachhaltigkeitssommers 2024 bei einem Speed-Dating (Vernetzungstreffen) regionalen Erzeugern, Verarbeitern und Vermarktern (wie z. B. Landwirte, Gärtner, Brauer, Destillateure, Müller, Metzger und Bäcker) ein persönliches Kennenlernen mit unseren Gastgebern (Hoteliers, Ferienwohnung- und Privatvermieter) aus den Landkreisen Miesbach und Bad Tölz - Wolfratshausen ermöglichen.
Direkte Lieferbeziehungen können nicht nur die Vielfalt und Qualität in der Verpflegung unserer Gäste steigern, sondern auch den landwirtschaftlichen Betrieben ein zusätzliches Standbein bieten. Wir sind überzeugt, dass ein direkter Austausch zwischen Gastgebern und Erzeugern einen wichtigen Beitrag zur Förderung regionaler Produkte leisten kann. Deshalb bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich in einem lockeren und effizienten Rahmen kennenzulernen und wertvolle Kontakte zu knüpfen.
Die Anmeldung für regionale Erzeuger, die Interesse an Lieferbeziehungen mit regionalen Gastgebern haben wurde am 5.7.2024 abgeschlossen. Es haben sich 26 Erzeuger und Verarbeiter mit vielen verschiedenen Produkten angemeldet.
Demnächst können sich die Gastgeber anmelden. Weitere Infos demnächst unter https://oekomodellregionen.bayern/miesbacher-oberland/termine/3046/speed-dating-fuer-regionale-erzeuger-und-vermarkter-mit-unseren-gastgebern
