Startpunkt der Tour war das Landhausbräu Koller in Hergertswiesen. Von dort aus machte sich der Genussbus auf den Weg zur 1. Genuss-Station der Bäckerei Kratzer in Ried. Bei einer Führung durch die Backstube erhielten die Gäste spannende Einblicke in das traditionelle Bäckerhandwerk und konnten verschiedene Brotspezialitäten verkosten.
Anschließend führte die Reise zur 2. Station der GenussTour nach Steindorf zu Bergmair's i-Tüpferl. Dort erfuhren die Teilnehmer Wissenswertes über den regionalen Senfanbau und die Herstellung hochwertiger Senfspezialitäten. Ergänzt wurde der Besuch durch einen Einblick in Renate's Kreativwerkstatt und den Hofladen, in dem neben den Senfspezialitäten zahlreiche liebevoll gestaltete Geschenkideen angeboten werden.
Als 3. Genuss-Station fuhr der Bus zum Biohof Lidl in Baierberg. Bei einer Besichtigung der Molkerei und des Außenklimastalls erhielten die Besucher Einblicke in die ökologische Milchviehhaltung und die Verarbeitung der Milch auf dem Betrieb. Für eine süße Erfrischung sorgte die Verkostung des hofeigenen Eises.
Zum Abschluss kehrte die Gruppe nach Hergertswiesen zurück. Im Landhausbräu Koller standen die Kunst des Bierbrauens sowie die Bedeutung regionaler Wertschöpfung im Mittelpunkt. Bei einer gemeinsamen Brotzeit und frisch gebrautem Bier klang der erlebnisreiche Tag in geselliger Runde aus.
Die GenussTour zeigt eindrucksvoll, wie vielfältig und hochwertig die regionalen Lebensmittel im Wittelsbacher Land sind. Gleichzeitig schafft sie direkte Begegnungen zwischen Erzeugern und Verbrauchern und stärkt das Bewusstsein für regionale Wertschöpfung.
Fazit: Ein rundum gelungener Tag, der Genuss in den Vordergrund und Regionalität in den Mittelpunkt stellt.
Die GenussTouren werden gemeinsam vom Wittelsbacher Land e. V. und der Öko-Modellregion Paartal organisiert. Ziel ist es, regionale Produzenten sichtbar zu machen, Einblicke in deren Arbeit zu geben und den Dialog zwischen Landwirtschaft, Handwerk und Verbrauchern zu fördern.
