Zugeschnitten auf verschiedenste Berufe, u.a. für Landwirte und Bäuerinnen, Kaufleute, Bäckerinnen oder Metzger werden interessante Programme angeboten (siehe Übersicht über die Kategorien der verschiedenen Programme:
https://www.biofach.de/de-de/kongress-programm/buehnen-und-sonderschauen).
Unser ÖMR-Team, Marlene Berger-Stöckl und Christina Lichtmannegger-Nowak, freut sich auch über ein Treffen am Mittwoch, den 11.02. und Donnerstag, den 12.02.2026 oder eine gemeinsame An- und Abfahrt mit dem Zug (Mittwoch, 7.50 Uhr ab Bergen und Donnerstag 16.25 ab Nürnberg Hbf). Am Donnerstag sind wir auf dem Stand unseres Netzwerkes, dem
Bayerischen Gemeinschaftsstand, Stand 335, Halle 6, von 13.00 bis 15.30 Uhr vertreten.
Für Kaufleute und Bäcker werden zum Beispiel folgende Rundgänge angeboten:
Für regionale Lebensmitteleinzelhändler wird am Mittwoch, den 11.02., von 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr eine Führung zum Thema SEH (Selbstständiger Lebensmitteleinzelhandel) angeboten. Eine bio-regionale Sortimentsgestaltung bietet die Chance, neue Kunden zu gewinnen und sich von anderen Märkten positiv abzuheben.
Am Donnerstag, den 12.02., von 10:00 Uhr bis 11:30 Uhr wird für Bäcker und Bäckerinnen der Rundgang „Vom Korn zur Kontrolle – Wie Bio vom Feld in Ihre Backstube kommt: entdecken, verstehen, umsetzen“ angeboten.
Wir freuen uns sehr über TeilnehmerInnen aus unserer Region.
Ein paar wenige Eintrittskarten können wir kostenfrei organisieren, wenn Sie sich baldmöglichst bei uns anmelden!
Bitte Rückmeldung an: oekomodellregion@waging.de oder 08681 / 4005-37 (Mo bis Do).
