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Mit dem Online-Tool "Bio-Speiseplaner" können Sie mit wenigen Klicks Menüs für Ihre Kita- oder Schulküche erstellen. Der Planer bietet:
- 6-Wochen-Speisepläne für das ganze Jahr – vollwertig, vielfältig und saisonal
- Über 200 Rezepte mit Nährwertangaben, Einkaufsliste, Mengen- und Preiskalkulation
- Lehrvideos und Informationen für eine nachhaltige Küchenpraxis
In der Schulung geht es um folgendes:
- Welche Funktionen bietet der Planer?
- Wie unterstützt das Tool im Küchenalltag?
- Wie erstellt man Speisepläne mit dem Tool? Schritt für Schritt
Adressiert sind Verantwortliche von Speiseplänen aus Kitas und Schulen (Küchenkräfte, Leitungen) sowie weitere Interessierte.
Die Referentin Verena Laubenbacher ist Oecotrophologin. Sie setzt sich für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung von Kindern ein. Als Projektleitung von "Bio für Kinder" unterstützt die Expertin Einrichtungen, Träger und Kommunen auf ihrem Weg hin zu küchentauglichen Speiseplänen und vollwertigen Verpflegungskonzepten.
'Bio für Kinder' ist ein Projekt von Tollwood und dem Verein Plan Bio.
