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Nachrichten

Landwirtschaftsministerin Kaniber zu Besuch bei Hans Praxenthaler in Fridolfing

Fridolfing. Thannsberg ist ein kleiner Weiler in der kleinen Gemeinde Fridolfing. Dort, mitten in schöner Landschaft, lebt seit fast 60... Jahren ein Mann, der vor zwei Jahrzehnten zum Biobauern wurde und der nicht nur auf seinen eigenen fünf Hektar die...

ÖMR Waginger See-Rupertiwinkel stellt sich auf der „Fachtagung für Gemeinschaftsverpflegung“ in Ebersberg vor

Auch in diesem Jahr hat das Sachgebiet „Gemeinschaftsverpflegung Oberbayern Ost“, am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) in Ebersberg,... zur ganztägigen Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung in den alten Speicher nach Ebersberg eingeladen. Mit spannenden Vorträgen sowie einer Ausstellung mit vielen Lebensmittelanbietern...

Impulse für mehr Bio in öffentlichen Großküchen

Infonachmittag der Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel in Surheim – Salzachklinik Fridolfing und Haus für Kinder stellen Konzepte vor

Surheim. Unter dem Motto „Mehr Bio für öffentliche Küchen in der ÖMR“ stand ein gut besuchter Infonachmittag in Surheim, der... unter anderem von der Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel (ÖMR) im Rahmen der bundesweiten Initiative „BioBitte“ organisiert wurde. Akteure aus Politik, Verwaltung...

Nachhaltige Ernährungsweise hilft allen

„Bio für jeden Geldbeutel – regional, saisonal und gesund“, Infoabend der Ökomodellregion

Wonneberg. Im Rahmen eines Aktions- und Informationsabends zeigte die Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel im Bürgerhaus Wonneberg auf, was genau unter einer... nachhaltigen Ernährung zu verstehen ist und wie der Einzelne damit einen Beitrag zum Schutz unseres Planeten und der Gesundheit leisten...

Hofläden in Selbstbedienung und Genuss-Gutscheine für mehr Ökolandbau bei uns

Besichtigungsfahrt zu Initiativen in der Öko-Modellregion Inn-Salzach und Speckgürtel

Mit Unterstützung der Öko-Modellregion Inn-Salzach veranstaltete die Initiative zur Förderung der biologischen Landwirtschaft im Chiemgau die Besichtigungsfahrt zum Thema "Dorf-... oder Hofläden in Selbstbedienung". Ziel war es innovative Einkaufssysteme für den ländlichen Raum zu erkunden. Damit Bürger:innen der Zugang zu...

Mehr Tierwohl durch mobilen Schlachtanhänger

Ab sofort in den beiden Landkreisen im Einsatz – Der meist beschwerliche Transport zum Schlachthof entfällt

Traunstein / Berchtesgadener Land. Weniger Stress für Rinder bei der Schlachtung – das ermöglicht ein mobiler Schlachtanhänger, der ab sofort... in der Region im Einsatz ist. Am Dienstag wurde er durch die Initiatoren eingeweiht: der Erzeugergemeinschaft für Schlachtvieh e.V. in...

Saisonal und nachhaltig mit indischen Elementen

Vernetzungstreffen am BSZ Traunstein

Zu einem gemütlichen Beisammensein mit dem Überthema: „Achtsam mit sich selbst“ lud das Berufsschulzentrum Traunstein im Rahmen eines Treffens der... „Vernetzungsgruppe Ernährung an Schulen“ ein. Initiiert wurde die Veranstaltung von Susanne Neubauer (Lehrkraft am BSZ) und Claudia Lahr (Elternbeirat des...

Großes Interesse an mobiler Schlachtung

Info-Veranstaltung der Ökomodellregion: Aktion für das Tierwohl – Breite Diskussion

Wonneberg / Laufen / Traunstein. Viele Bauern, vor allem Rinderbauern, die Direktvermarkter sind, haben schon lange darauf gewartet und auf... eine Möglichkeit gedrängt, mit einer teilmobilen Schlachtung zu mehr Tierwohl beizutragen. Dabei wird das Schlachten direkt auf der Weide oder...

Hand in Hand mit Bürgern zum Erfolg

Biobäckerei Wahlich feiert 10. Jubiläum – Mit Hilfe von Genussrechten die Sanierung gestemmt

Surheim. Sie ist keine wie jede andere, die Biobäckerei Wahlich in Surheim. Vor genau zehn Jahren haben Barbara und Michael... Wahlich mit dieser den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Einige Jahre nach dem Tod von Barbaras Onkel Sepp Loidl erfüllte...

Tierwohl auf vier Rädern

Mobile Schlachterei kommt zum Vieh, nicht umgekehrt – Infoveranstaltung am 22. Mai in Wonneberg

Wonneberg / Laufen / Traunstein. Klar, ist der Tag des Schlachtens gekommen, bedeutet das den Tod des Tieres – das... lässt sich auch nicht schön reden. Die Frage nach dem „Wie“ allerdings wird heutzutage vielfach häufiger gestellt, als das noch...