Startseite › Fränkische Schweiz › Nachrichten

Nachrichten

Texas Longhorn Ranch, Prebitz

Neben der Bio-Landwirtschaft mit Rinderzucht betreibt die Texas Longhorn Ranch eine Brennerei - die Longhorn Distillery.In diesem Jahr steht die... Erzeugung und Zertifizierung des Bio-Whiskeys an, da die Nachfrage nach ökologischem Whisky und ökologischen Bränden zunimmt.

Aufbau Marketing und Vermarktung

Biohof Heinze-Feldmann, Schoßaritz

Der Hochstamm-Obstbaum ist klassisch fränkisches Kulturgut. Mit der Förderung einer Webseite und Material für die Direktvermarktung bekommt er die Aufmerksamkeit, die er verdient.

Start des BioRegio-Coachings im Haus Martinsruh

Begleitung der Hauswirtschaft und Küche bei der Umstellung auf mehr Bio-Produkte aus der Region

In vier Modulen wird das Team vom Haus Martinsruh, eine soziotherapeutische Facheinrichtung für chronisch suchtkranke Menschen der Stadtmission Nürnberg, gecoacht... und begleitet. Ziel ist es, den Anteil der Bio-Produkte im Speiseplan zu erhöhen, die idealerweise aus dem näheren Umkreis bezogen werden.

Gelungener Auftakt beim ersten Stammtisch der Öko-Modellregion

Stammtisch am 19.9.2022 am Betrieb von Marco Messingschlager

Rund 20 Landwirtinnen und Landwirte haben den Betrieb besichtigt und die Zeit für den Austausch untereinander genutzt.

Ausbau der Hof-Gastronomie

Biohof Beyer, Engelhardsberg

Die Raststation am Biohof Beyer in Engelhardsberg ist vielen in der Fränkischen Schweiz ein Begriff. Durch die Anschaffung eines Elektro-Combi-Dämpfers... kann das dortige Angebot weiter ausgebaut werden.

2. Auflage des Bio-Einkaufsführers erschienen

Unter dem Motto „So schmeckt die Fränkische Schweiz“ hat die Öko-Modellregion Fränkische Schweiz einen Bio-Einkaufsführer veröffentlicht, der jetzt zum ersten... Mal wegen der hohen Nachfrage nachgedruckt wurde.

Kulinarische Highlights für die RegioPlus Challenge

Gelungene Kooperation mit der Berufsschule Pegnitz

Im Rahmen der RegioPlus Challenge entwickelten angehende Köchinnen und Köche der Berufsschule Pegnitz Rezepte mit regionalen (Bio-)Produkten und beeindruckten den... Vorsitzenden des Wirtschaftsbandes A9 Fränkische Schweiz e.V. Wolfgang Nierhoff und Lisa Distler von der Öko-Modellregion Fränkische Schweiz. Nachkochen kann jeder die Rezepte zuhause.

Förderung für Ökoprojekte in der Fränkischen Schweiz 2023

Aufruf zur Antragstellung für 2023 bis 7. November 2022

Die Öko-Modellregion Fränkische Schweiz ruft unter dem Vorbehalt der Bewilligung durch das ALE und unter Berücksichtigung der nachfolgend genannten Bedingungen... zur Einreichung von Förderanfragen für Kleinprojekte im Rahmen des „Verfügungsrahmens Ökoprojekte“ auf:2023 stehen wieder insgesamt 50.000 Euro zur Verfügung für...

Nudelmaschine für die Öko-Modellregion Fränkische Schweiz

Biokreishof Cäcilia und Alfons Brütting, Seelig

Schon seit einigen Jahren stellt Cäcilia Brütting Bio-Dinkelvollkornnudeln her. Da die Nachfrage stetig steigt, sowohl bei Kunden als auch von... seiten anderer Bio-Betriebe, haben Sie eine Nudelmaschine gefördert bekommen.

Challenge accepted!

Mach mit bei der RegioPlus Challenge vom 26. September 2022 bis zum 2. Oktober 2022!

Fordere dich heraus und versuche, eine Woche lang nur mit bio-regionalen Lebensmitteln klar zu kommen!