„Bio-Braugerste für´s heimische Bier“,
unter diesem Titel kann ein aktueller Podcast aus unserer Ökomodellregion nachgehört werden. Das regionale Biobier in Zusammenarbeit mit der Brauerei Stein dürfte eine der ersten „Wertschöpfungsketten“ gewesen sein, die nach der Gründung der Ökomodellregionen 2014 entstanden sind, und ist Vorbild für Brauerei-Kooperationen in anderen Ökomodellregionen geworden.
Eingestellt ist der Podcast als Folge 24 auf der Dachseite der bayerischen Ökomodellregionen:
https://oekomodellregionen.bayern/podcast-alles-bio-oder-wie .
Folge 23, ebenfalls unter dem gleichen Link abrufbar, heißt „Bio-Pionierin vom Waginger See“ und dreht sich ebenfalls um unsere Ökomodellregion.
Vielen Dank an Evi Dettl von „Radio Buh“ für die Aufnahme der Podcastfolgen mit heimischen Akteuren!
