Mit der umfassend erweiterten Plattform www.bios-erleben.com entsteht ein digitaler Erlebnisraum, der Bio-Erzeuger, Gastgeber und Events auf einer interaktiven Karte sichtbar macht. Ein echter Gamechanger mit starken Stimmen aus der Region.
Laufen / Region, im Juni 2026 „Nach dem gelungenen Umbau ist die Braukuchl im Herzen von Laufen ein richtiges Schmuckstück geworden“, freut sich Bürgermeister Christian Burr. Für Mauritz Volkmer, Betreiber der Laufener Braukuchl, steht das Projekt für gelebte Regionalität: „Mir liegt vor allem die Vernetzung mit Gleichgesinnten in unserer Region am Herzen.“ Mit seinen Bio-Bier-Braukursen ist er Teil der neuen Veranstaltungsreihe „Bio-Erlebnisse“, die den grenzüberschreitenden Raum belebt.
Genau diese Brücke schlägt das erweiterte Portal www.bios-erleben.com. Es verbindet Menschen, Bio-Betriebe und Bio-Erzeugnisse der drei Destinationen rund um nachhaltigen Tourismus. „Wir möchten zeigen, wie eng ökologische Landwirtschaft, regionale Wertschöpfung, Gastronomie und Tourismus miteinander verbunden sind. Gemeinsam schaffen wir ein dichtes Netz aus Bio-Highlights, das bioaffine Gäste und Einheimische gleichermaßen abholt“, erklärt Eva Bernauer, Lead-Partnerin und Geschäftsführerin der Erlebnisregion Waginger See.
Der perfekte Kompass für den „Urlaub in der Ferienwohnung“
Gerade durch den Boom des Urlaubs im Apartment oder der Ferienwohnung, bei dem sich Gäste selbst mit lokalen Produkten versorgen, bietet BiOS einen unschätzbaren Mehrwert. Das Portal bündelt die Angebote von über 100 Bio-Erzeugern, Höfen und Manufakturen. Von A wie Apfelessig bis Z wie Ziegenkäse bietet es einen lückenlosen Überblick über Hofläden und Märkte. Das Besondere: Der Blick hört nicht an der Landesgrenze auf. Gäste sehen sofort, welche kulinarischen Schätze sich nur ein paar Meter weiter in der Nachbarregion verbergen. So verschmilzt die Ökomodellregion Waginger See – Rupertiwinkel digital mit der angrenzenden Bio-Heuregion Trumer Seenland.
„Dass durch die grenzüberschreitende Zusammenarbeit der Partnerregionen die Bio-Thematik eine ganz neue Dynamik annimmt, fasziniert mich“, betont Georg Bachleitner, Geschäftsführer des Quellenviertels. „Es ist schön mitzuerleben, dass Bio keine Grenzen kennt.“
Urlaub mit Sinn: Echte Erlebnisse und transparente Einblicke
Unter dem Motto „Urlaub mit Sinn“ vereint die Plattform Mitmach-Angebote für alle, die Lust am Entdecken haben oder ein spontanes Regenprogramm suchen. Die Bandbreite reicht von klassischen Bauernmärkten über „Selber Brot backen“ und „Käse machen“ bis hin zu exklusiven Seminaren für „Bio-Sushi“ im BioArt Campus oder den erwähnten Braukursen.
Wer sich auf diese Erlebnisse einlässt, erfährt die Geschichten der Menschen hinter den Lebensmitteln. Viele Direktvermarkter lassen Kunden aktiv teilhaben und zeigen transparent, was es braucht, bis das fertige Produkt im Hofladen landet. Franz Keil, Obmann der Bio-Heuregion Trumer Seenland und Mitinitiator, sieht darin ein starkes Alleinstellungsmerkmal: „Mit diesem Spezialangebot, das nicht nur authentisch ist, sondern auch unsere unvergleichliche Kulturlandschaft in den Vordergrund stellt, haben wir einen Wettbewerbsvorteil geschaffen.“
Unterkünfte, die Bio als Lebenseinstellung verstehen
Ergänzt wird die Plattform durch ausgewählte Bio-Gastronomen und spezielle BiOS-Unterkünfte. Hier ist Bio kein austauschbares Marketing-Label, sondern eine gelebte Philosophie vom Frühstück bis zum Abendessen. „Einheimische und Gäste erhalten einen umfassenden Zugang zu grenzüberschreitenden Bio-Angeboten und können die Vielfalt nachhaltiger Landwirtschaft und regionaler Genusskultur unmittelbar erleben“, bekräftigt Manuela Bacher, Geschäftsführerin vom Salzburger Seenland.
Das Herzstück der barrierearmen Website ist eine interaktive Karte mit präzisen Standortangaben, die den „grenzenlosen Bio-Genuss“ mit wenigen Klicks an jedem Ort abrufbar macht.
Die Plattform ist ab sofort erreichbar unter: www.BiOS-erleben.com
Pressemitteilung der TI Waging vom 09.06.2026
