Die Bio-Schorle ist Ergebnis eines gemeinsamen Vorhabens der Öko-Modellregionen Bamberger Land, Fränkische Schweiz und Obermain-Jura. Ziel der Zusammenarbeit ist es, den langfristigen Erhalt der Streuobstwiesen mit regionaler Wertschöpfung zu verbinden und Bio-Streuobst aus der Region besser zu vermarkten.
Die Idee zur Schorle entstand in enger Kooperation mit regionalen Partnern entlang der Wertschöpfungskette. Produziert und vertrieben wird die Schorle vom Obstgroßmarkt Fränkische Schweiz in Pretzfeld, der auch regionale Sammelstellen für das Streuobst betreut.
Für EVI werden ausschließlich Bio-Äpfel von zertifizierten Streuobstwiesen der drei Regionen verarbeitet. Das Projekt soll dazu beitragen, die Pflege und Nutzung dieser Flächen dauerhaft zu sichern und gleichzeitig die regionale Bio-Wertschöpfung zu stärken.
„Streuobstwiesen sind ein prägendes Element unserer Kulturlandschaft und Hotspots der Artenvielfalt. Mit EVI gelingt es, Naturschutz und regionale Wertschöpfung ganz konkret miteinander zu verbinden. Wer zur Schorle greift, unterstützt damit den Erhalt dieser besonderen Landschaft“, sagt Landrat Johannes Maciejonczyk.
„Ich freue mich, dass wir mit EVI zeigen, wie regionale Zusammenarbeit funktionieren kann - vom Baum auf der Streuobstwiese bis ins Getränkeregal. Mit Bio-Apfeldirektsaft und Mineralwasser entsteht aus wenigen, hochwertigen Zutaten ein Regionalprodukt, das Nachhaltigkeit und Genuss vereint“, ergänzt Patrick Nastvogel, Manager der Öko-Modellregion Bamberger Land. Gefördert wurde das Gemeinschaftsprojekt mit Mitteln des Freistaats Bayern aus dem Landesprogramm BioRegio 2030.
Ab sofort im Handel erhältlich
Die EVI Bio-Streuobst-Apfelschorle ist ab sofort im gut sortierten regionalen Einzel- und Getränkehandel, bei Direktvermarktern sowie in ausgewählten Gastronomiebetrieben erhältlich.
Regelmäßige Updates dazu finden sich auf der offiziellen Website zur Schorle unter www.evi-schorle.de oder auf unserem Instagram-Kanal.
