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Nachrichten

Aktueller Newsletter der Öko-Modellregionen Paartal & Stadt.Land.Augsburg

Immer gut informiert!

Mit dem Wonne-Monat Mai ist wieder einiges los auf den Feldern, aber nicht nur dort sprießt die regionale Öko-Landwirtschaft auf.... Auch innerhalb der Weiterverarbeitung und Vermarktung tut sich einiges. Die Vernetzung der ÖMR-Akteure trägt erste Früchte und auch die Anzahl...

Wertvolle Informationen rund um das Thema Ökolandbau

Online-Seminare zum ökologischen Landbau

Das Fachzentrum für Ökolandbau am AELF Kaufbeuren hat gemeinsam mit den Öko-Modellregionen Paartal und Stadt.Land.Augsburg im März 2021 zwei Online-Seminare zum Öko-Landbau angeboten.

Hoher Besuch im Paartal

Kaniber: „Bio aus Bayern weiter Schwung verleihen“ - Ministerin überreicht Bayerisches Bio-Siegel an Südstärke

Bio aus Bayern boomt. Und der Freistaat will die heimische Bio-Produktion weiter voranbringen. Wichtige Instrumente dazu sind das Bayerische Bio-Siegel... und die Öko-Modellregionen. Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat nun offiziell der Südstärke GmbH Schrobenhausen das Bayerische Bio-Siegel überreicht. „Die Nutzung des...

Die drei neuen im Bunde

Die Öko-Modellregion wächst entlang der Paar in den Norden

Die Stadt Schrobenhausen, die Gemeinde Waidhofen und der Markt Hohenwart haben sich Anfang dieses Jahrs nachträglich um die Erweiterung der... Öko-Modellregion Paartal (nachfolgend ÖMR genannt) beworben und nun einen positiven Bescheid vom Ministerium für Landwirtschaft Ernährung und Forsten erhalten. Damit...

Bio-Frauen-Bauer-Power

Hinter jedem starken Bio-Betrieb steht meist auch ganz viel Bio-Frauen-Power

Zum heutigen Weltfrauentag und in den nächsten Tagen wollen wir Ihnen unsere Bio-Power-Frauen aus der Öko-Modellregion Paartal vorstellen. Die Bio-Landwirtschaft... im Paartal ist nicht nur wegen den innovativen Bio-Pionieren so erfolgreich, sondern strahlt besonders durch die vielen starken Frauen, die...

Zu Besuch bei der Solawi Blumenthal

Regionale und saisonale Vitamin-Bomben: Gemüse aus der Region

Regionales Gemüse ist besonders gesund, das weiß auch BR-Gesundheit!-Reporter Fero Andersen. Er hilft bei der Ernte in der solidarischen Landwirtschaft... Blumenthal und lernt, warum kurze Transportwege gut für die Vitamine sind. Und: Wie man Gemüse zu Hause richtig lagert.

Vegan & Bio aus der Region

Kulinarisch raffinierte, einheimische, pflanzliche Proteinlieferanten entdecken

Nicht nur Veganer, Vegetarier sondern auch Flexitarier sind auf der Suche nach schmackhaften, pflanzlichen Eiweißlieferanten. Kichererbsen, Linsen, Bohnen, Speisesoja, Lupinen... & Co gehören zu den sogenannten Leguminosen, liefern wertvolles pflanzliches Eiweiß und werden direkt im Paartal angebaut.Kein anderes pflanzliches Lebensmittel...

Der Newsletter der Öko-Modellregionen Paartal und Stadt.Land.Augsburg (Februar 2021)

Immer gut informiert.

Wussten Sie schon, dass es in Deutschland 3000 Brotsorten gibt und jeder Bundesbürger jährlich 60kg Brot isst?

Verstärkung fürs Paartal

Seit Mitte Januar 2021 bekommt die Öko-Modellregion Paartal Verstärkung im Bereich Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit. Benedikt Frommer unterstützt Projektmanagerin Kathrin Seidel,... genauso wie Akteure und Projekte im Paartal, mit vielseitiger Unternehmens- & Projekterfahrung.

Auf die Bio-Flocken, fertig, los!

Die ersten Bio-Kartoffelflocken aus Bayern

Nicht nur die Käufer von morgen machen sich auf die Suche nach zukunftsfähigen, nachhaltigen Produkten: Auch die Südstärke, die seit... über 100 Jahren Kartoffelstärke, Stärkederivate und Flocken herstellt und vermarktet, setzt für 2021 verstärkt auf Nachhaltigkeit und Innovation. Für das...

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