Der junge Landwirt Sebastian Mayer stellt die Auswertung seines Meisterversuchs mit verschiedenen Eiweißfrüchten vom Acker vor. Letzten Sommer hatte die Gruppe seinen großzügig angelegten Feldversuch besichtigt, acht gleich große Feldstücke mit unterschiedlichen Hülsenfrüchten wie Lupinen, Ackerbohnen, Sojabohnen, Erbsen, Rotklee, Luzerne und, schon im Herbst angelegt, mit Kleegras. Inzwischen hat Mayer den Eiweißgehalt und Ertrag der unterschiedlichen Eiweißkulturen ausgewertet und verglichen, um daraus Rückschlüsse für die Fütterung seiner Milchkühe zu ziehen. Die Ergebnisse werden vorgestellt und sollen diskutiert werden.
Franz Huber leitet die Arbeitsgruppe und lädt gemeinsam mit der Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel zum Erfahrungsaustausch ein.
