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Mit Unterstützung zu mehr Bio in der Küche

Demnächst startet das BioRegio Coaching im Haus Martinsruh in Gräfenberg. Mehrere Monate wird die Einrichtung bei der Umstellung ihrer Küche... durch einen Coach im Auftrag des AELF Bayreuth-Münchberg begleitet. Ziel ist es, regionaler einzukaufen und mehr Bio-Lebensmittel einzusetzen.

Abschluss der Podcastreihe

Erkenntnisse aus über 400 Minuten Hörerlebnis

Elf Podcastfolgen gingen seit März 2022 auf Sendung. Jetzt ist erst mal Schluss.

Ziegenfleisch: Dank Öko-Modellregion bald in einigen Gasthäusern

Durch die Unterstützung der Öko-Modellregion Ostallgäu und deren Projektmanagerin Lisa Mader wird im Landkreis bald auf mehr regionales Bio-Ziegenfleisch vermarktet.... „Es freut mich sehr, dass wir durch unsere Öko-Modellregion eine weitere Wertschöpfungskette im Ostallgäu aufbauen konnten und damit die Bio-Landwirtschaft...

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CELINA und FRIEDA liefern heimisches Eiweiß

Gut besuchter Bio-Lupinen-Feldabend auf dem Betrieb Achhammer

Zum Lupinen-Feldabend – organisiert von der Öko-Modellregion Landkreis Neumarkt i.d.OPf. – haben sich über 30 Interessierte am 6. Juli 2022... auf dem Acker von Bio-Landwirt Roland Achhammer in Vogelbrunn eingefunden.Als Referent konnte Manuel Deyerler von den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf gewonnen...

Newsletter der unterfränkischen Öko-Modellregionen Juli 2022

Alles auf einen Blick: Der aktuelle Newsletter ist da!

Gründung einer Liefergemeinschaft für Bio-Braugerste

Die Klosterbrauerei Weißenohe hat Interesse am Bezug von Bio-Braugerste aus der Region. In einem ersten Treffen mit Bio-Landwirten wurden die... groben Eckdaten abgesteckt. Nun ist es an den Landwirten eine Liefergemeinschaft zu gründen. Das nächste Treffen soll interessierte Landwirte an...

Aktuelles aus der Öko-Modellregion!

Sommer Infobrief 2022 erschienen

Hier geht´s zu unserem Sommer-Infobrief.Sie sind noch nicht in unserem Verteiler?Dann schreiben Sie uns gerne eine Email mit dem Betreff... "Ich möchte den Infobrief erhalten".

Erste Schritte in Richtung Hofnahe Schlachtung

Treffen am 10. Juni 2022 mit interessierten Landwirten und Veterinäramt

Auch in der Wertschöpfungskette Rindfleisch hat sich in den letzten Wochen einiges getan. Nachdem sich interessierte Landwirte, verarbeitende Betriebe und... das Veterinäramt am 10. Juni zusammengesetzt haben, um über die hofnahe Schlachtung von Huftieren zu sprechen, hat sich mittlerweile eine...

Vorschulkinder der Kita Uettingen zu Besuch beim Biohöfle von Thomas Hoffmann

„Wer mag alles Bratwurst?“ – bei dieser Begrüßung von Bio-Landwirt Thomas Hoffmann schnellten die Finger der Vorschulkinder aus Uettingen ganz... schnell in die Höhe. Aber wie wird die Bratwurst eigentlich zur Bratwurst? Auf jeden Fall braucht man einen Grill, waren...

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