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Heimische Hülsenfrüchte können so sexy sein!

Kochkurs Bio-Hülsenfrüchte mit Cecilia Antoni

„Es ist der Hammer, wie gut das schmeckt“ - schwärmt eine Teilnehmerin des Kochkurses Heimische Bio-Hülsenfrüchte, den die Öko-Modellregion Oberes... Werntal am vergangenen Freitag in Poppenhausen veranstaltete. Genüsslich probiert sie einen Löffel Platterbsen-Püree. Was sich exotisch anhört, kommt aus heimischen...

www.rosenheimer-weidefleisch.de ist online!

Die Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein will aktiv die Landwirt*innen in der Region stärken. Dabei entstand bereits Anfang 2021 die Idee einer Online-Vermarktungsplattform... für Bio-Weidefleisch. Angelehnt an die Homepage Miesbacher-Weidefleisch unserer Nachbar-ÖMR, die seit einigen Jahren erfolgreich Weidefleisch-Vermarkter bündelt und für den Verbraucher...

Förderprogramm für Vermarktung und Verarbeitung ( VuV) wieder neu aufgelegt

Für alle alle kleinsten, kleinen und mittleren Verarbeitungsunternehmen

Um die regionale Vermarktung und Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte weiter zu stärken, hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber das bewährte Programm „VuVregio“ neu... ausgerichtet und dafür bis Ende 2024 insgesamt vier Millionen Euro zur Verfügung gestellt.In VuVregio können Vorhaben von kleinsten, kleinen und...

Hier wachsen die Früchte der Erkenntnis

Der " Zum Roten Ochse" ist wieder zu Gast

Tännesberg ist Heimatort der biologischen Vielfalt – seinerzeit erste Biodiversitätsgemeinde überhaupt in Deutschland und immer noch führend als gutes Beispiel:... Die Natur gehört hier auch im Rathaus zu den vornehmsten Aufgaben. Das neueste Projekt ist die gemeinsame Aufwertung der Streuobstbestände...

Allgoiß-Genusswochen und Ziegen-Hofführung

Ziegenfleisch in der Allgäuer Gastronomie vom 23. September bis 3. Oktober 2022

***Achtung: die Hofführung findet nicht statt! *** Ziegenfleisch in vielfältigen Variationen – das gibt es wieder während der Allgoiß-Genusswochen vom... 23.09. bis 03.10.2022 bei ausgewählten Allgäuer Gastronomen zu probieren. Bei einer Hofführung auf dem Berglandhof Hosang zum Start der Genusswochen...

Treffen der Cumpanum-Liefergruppe

Die erste Ernte ist eingefahren

2021 hat sich aus der Bio VG Pöttmes, der Öko-Modellregion Stadt.Land.Augsburg und einem Dutzend Bio-Landwirten eine Liefer-Kooperation für die Bio-Bäckerei... Cumpanum in Bobingen formiert. Nun hat sich die Liefergruppe nach der ersten Dinkelernte in der Zentrale der Bäckerei Cumpanum in Bobingen getroffen.

Unser Maskottchen

neuer Mitarbeiter der ÖMR Stiftland

Borstel.Ein Schwäbisch-Hällisches Landschwein aus dem Freilandmuseum Oberpfalz.

Nachhaltigkeit sichtbar machen

Die Regionalwert Leistungen GmbH stellt sich vor

Nachhaltige Landwirtschaft produziert nicht nur Lebensmittel, sondern erfüllt nebenbei und kostenlos viele weitere Aufgaben für unsere Gesellschaft. In unserer Region... z.B. die Pflege von Almflächen. Dadurch wird Lebensraum für zahlreiche Pflanzen und Tiere aber auch ein Beitrag zur touristischen Attraktivität...

Öko-Lehrpfad eröffnet

Was ist öko, und wie hilft es, besser zu leben? Erklärungen gibt ein Angebot in Weißenstadt.

Neue Impulse in Sachen Ökologie und Ernährung gibt das Rogg-In in Weißenstadt mit einem Öko-Lehrpfad am Roggengarten. Bei der Eröffnung... begrüßte Gastgeberin und Initiatorin Laura Krainz-Leupoldt, Vorsitzende des Fördervereins für Roggen-Kultur in Weissenstadt und geschäftsführende Gesellschafterin von Pema Vollkorn-Spezialitäten, Vertreter...

Arbeiten und Essen wie früher

Öko-Modellregion Stiftland organisiert handwerklichen Nachmittag

Die Bewusstseinsbildung ist ein Handlungsfeld der Öko-Modellregion Stiftland. So fiel es dem Projektmanagement leicht, eine Veranstaltung im Rahmen der Stiftlandtage... für Bad Neualbenreuth auszurichten. Denn aus der geschichtlichen Entwicklung heraus waren es zunächst Wolle und Flachs, welche die bäuerlich strukturierte...

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