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Newsletter - Aktuelles aus den Öko-Modellregionen Günztal & Ostallgäu

Februar 2023

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Besucher aus den unterfränkischen Öko-Modellregionen lassen sich auf der BIOFACH in Nürnberg inspirieren

Die Biofach in Nürnberg ist neben den Öko-Feldtagen der Treffpunkt der Bio-Branche. An den vier Messetagen vom 14. – 17.... Februar fanden sich knapp 36.000 Fachbesucher aus Handel, Verarbeitung, Wissenschaft, Politik, Verwaltung und Verbänden auf dem Messegelände ein. Darunter auch...

BIO-Inspirationen für Unterfranken

Besuch der unterfränkischen Öko-Modellregionen auf der BIOFACH in Nürnberg

Förderung von fünf Öko-Kleinprojekten im Günztal

Die Umsetzung erfolgt bis Mitte September

Das Förderprogramm "Verfügungsrahmen Ökoprojekte 2023" ging im Günztal in 2023 in die 2. Runde.

Öko-Modellregion Naturparkland Oberpfälzer Wald auf der Biofach in Nürnberg

Von der Professionalität und Kreativität der deutschen und internationalen Bio-Branche durften sich am vergangenen Donnerstag die Projektmanager und Akteure der... Öko-Modellregion Naturparkland Oberpfälzer Wald ein Bild machen.Am Vormittag wurde für die Öko-Modellregionen in Bayern eine Führung über das riesige Messegelände...

Erster Stammtisch der Öko-Modellregion Stadt.Land.Regensburg in Wenzenbach war gut besucht

Anregende Gespräche unter den Bio-Akteuren unserer Region

Die Gaststube von Ebners-Bio-Catering war gut besucht: Ca. 30 Landwirte, vorrangig Bio-Landwirte aus der Region, folgten der Einladung der drei... Öko-Modellregion-Manager/innen Julius Kuschel, Monika Ernst und Elke Oelkers. Aber auch Bio-Imker, Küchenverantwortliche sowie Bio-Verarbeiter fühlten sich von dem Vernetzungstreffen angesprochen.

Ökologische Tierhaltung zum Anfassen

Projektträger: Detlef Kreuzer Jahr der Durchführung: 2022 Beschreibung des Projektes: Der Biohof Kreuzer in Hauzendorf ist seit 1995 in der... Direktvermarktung tätig und in der Region ein wichtiger Erzeuger für regional hochwertige Bio-Lebensmittel. Neben eigenen Produkten bietet er im Hofladen...

Bio & Ganztierverwertung in der (Betriebs-)Gastronomie

Wie funktioniert Nachhaltigkeit auf dem Teller?

Die Veranstaltung richtet sich an Küchenchefs, Gastronomen, Metzger und Landwirte mit Bio-Rindfleischvermarktung.Die Küchenchefs erhalten Infos, wie der Einsatz von regionalen... Bio-Produkten und Ganztierverwertung in der (Betriebs-)Gastronomie erfolgreich funktioniert.Kurt Stümpfig, Küchenchef des bio-zertifizierten Betriebsrestaurants Agora berichtet aus seiner jahrelangen Praxiserfahrung. Er...

Öko-Modellregion Oberes Werntal auf der Biofach in Nürnberg

Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel motiviert lokale Akteur/-innen für mehr Bio

Von der Professionalität und Kreativität der deutschen und internationalen Bio-Branche durften sich am vergangenen Donnerstag sechs Akteur/-innen der Öko-Modellregion Oberes... Werntal ein Bild machen.

Aktion Suppenküche der Ackerschule Teising

Suppenverkauf zugunsten der Erdbebenopfer

Ein weiteres Mal war der Schulacker der Grundschule Teising der Ausgangspunkt für einen Projekttag.Zur Stärkung der sogenannten „Alltagskompetenzen“ gibt das... bayerische Kultusministerium verbindlich für alle Grundschulen vor, dass die Kinder sich nicht nur mit dem klassischen Lehrplan auseinandersetzen, sondern sich...

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