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Oskar und seine Brüder

FRECH WIE OSKAR STARTET DAS BRUDEROX PROJEKT UND ZEIGT, WARUM BIO-MILCH UND BIO-FLEISCH ZUSAMMENGEHÖREN

Das BruderOx Projekt will Milchvieh-Bauern, Mästern, Metzgern, den Handel und die Vermarktung im Paartal zusammenbringen und eine regionale Wertschöpfungskette aufbauen.

5% mehr Bio-Betriebe im Ostallgäu

Erfreuliche Nachrichten für die Bio-Landbau im Ostallgäu, der ohnehin schon hohe Anteil an biologisch wirtschaftenden Betrieben steigt nochmals um 5%.... In der Stadt Kaufbeuren und dem Landkreis Ostallgäu wirtschaften nun 494 Betrieb ökologisch. Gut für Mensch und Umwelt. Der Ökolandbau...

180kg Topinambur gepflanzt

Mitte bis Ende April ist Topinambur-Pflanzzeit. Die Knollen, die über den Winter in den Biofeldern von Öko-Modellregionsmanager Günther Erhardt schlummerten,... wurden diese Woche bei diversen Kleingärtnern, Obst- und Gartenbauvereinen und sogar für Topfkulturen auf dem Balkon ausgefahren.

Unverpackt Laden für die Stadt Weiden

Die Stadt Weiden i.d.Opf möchte weniger Verpackungsmüll produzieren und unverpackt werden - dafür wurde durch zwei engagierte Frauen eine Start... Next Kampagne für einen Unverpackt Laden gestartet.

Lieferservice-Boom in der Krise

Angesichts der Pandemie lassen sich nun viele Menschen mit Lebensmitteln beliefern, statt selbst im Laden einzukaufen. Viele entscheiden sich für... Bio-Lebensmittel aus der Region.

Positive Entwicklung bei der Direktvermarktung

Familie Kronast verkauft mit ihrem Milchautomaten doppelt so viel Bio-Milch wie vor der Krise. Auch weitere hofeigene Bio-Produkte wie Käse,... Wurst, Speck und Eier werden dank Corona noch stärker nachgefragt.

Positives aus der Corona-Krise

Das Abo-Kisten-Modell vom Bio-Gemüsebauer Steinhilber von der Uchamühle bei Moosbach (Lkr. New) macht sich in Zeiten des kontaktarmen Einkaufens bezahlt,... die Bestellungen sind seit den Ausgangsbeschränkungen rasant in die Höhe gegangen.

Fam. Weig neu im BioRegio Betriebsnetz

Familie Weig aus der Ökomodellregion "Naturparkland Oberpfälzer Wald" bewirtschaftet seit 1996 ihren Stall nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes. Den Betriebsschwerpunkt... haben sie auf Milchviehhaltung, Feldfutterbau, Geflügelhaltung und Direktvermarktung gelegt. Bei der Stallbauweise der Weig´s handelt es sich um einen Normannischen...

Neues Verpflegungskonzept überzeugt mit 75 % Bio-Anteil

Bioessen geht! - Planbar – kalkulierbar – machbar!

Gesund, schmackhaft, kindgerecht, bio-regional und preiswert – das Frischküche-Verpflegungskonzept des Kindergartens St. Bartholomäus Greßthal ist erfolgreich umgesetzt. Seit September 2019... gibt es in der Einrichtung für die Krippen- und Kindergartenkinder ein tägliches Frühstück, vier Tage die Woche warmes Mittagessen und...

Isentaler des Monats April - Der Weißstorch

August Obermeier aus Schwindegg hatte erst unlängst das Glück, dass ihn Meister Adebar während seiner Feldarbeiten besucht hat. Vom Traktor... aus konnte er ihn sogar fotografieren. Der Besuch des Weißstorchs war nicht uneigennützig, denn beim Bearbeiten kommt eine reichhaltige Eiweißquelle...

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