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Öko-Modellregion Siebenstern informiert sich auf der BIOFACH

Bio hat offensichtlich die Nische verlassen und ist in puncto Ernährung im Mainstream angekommen. Diesen Eindruck nimmt eine Delegation aus... Wunsiedel von der BIOFACH – der Weltleitmesse für Biolebensmittel – mit nach Hause. Auf Einladung der Öko-Modellregion Siebenstern haben sich...

Ostallgäu goes Biofach

Zahlreiche Teilnehmer aus der Öko-Modellregion Ostallgäu und Öko-Modellregion Günztal besuchten am 13.02.20 die Leitmesse der Biobranche, die Biofach in Nürnberg.... Die Landesvereinigung für ökologischen Landbau (LVÖ) organisierte eigens einen Rundgang zu ganz unterschiedlichen Verarbeitern: In der Sparte Getreide zur Hofpfisterei,...

Nachfrage nach Demeter-Bio-Alpenmilch steigt weiter

Demeter Milchbauerngemeinschaft und die Molkerei Berchtesgadener Land suchen weitere 20 interessierte Umstellungsbetriebe

Download Pressemeldung Molkerei Berchtesgadener Land Download Infoveranstaltung "Umstellung auf Demeter-Milchviehhaltung am 8. April 2020 Piding, 12. Februar 2020: Milch ist... nicht gleich Milch. Insbesondere die Qualität von Demeter-Milch wird von Naturkostkunden* hochgeschätzt. Um die steigende Nachfrage bedienen zu können, sucht...

Gemeinsam viel erreicht

Staatsministerin Michaela Kaniber lobt Arbeit der Regionalinitiativen

Download Originalartikel von Anneliese Caruso, Südostbayerische Rundschau vom 13.2.2020 Fridolfing. Mit dem Ziel, die Region zukunftsfähig zu gestalten, haben sich... viele der Kommunen rund um den Waginger See, im Rupertiwinkel und darüber hinaus zusammengeschlossen, um die Dinge gemeinsam anzupacken, aber...

Ein digitaler Marktplatz für Bioprodukte

Vermarkter und Förderer gründen Verein – Diskussion über den Vereinsnamen „Ökogenuss Waginger See“

Traunstein / Berchtesgadener Land. „Die Angebote der Region bündeln.“ Biobauer Sebastian Kettenberger brachte damit das Ziel des neuen Vereins auf... den Punkt. Jedes Mitglied hat das Recht, seine Produkte auf einer neu zu schaffenden Homepage anzubieten. Verbraucher können via Internet...

Heimisches Wintergemüse als „bayerisches Superfood“

Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber wirbt in Laufen für Bio-Netzwerk der heimischen Anbieter

Laufen. Weißkraut, Wirsing, Schwarzwurzeln, Lauch, Grünkohl, Steckrüben, Pastinaken… Auf den Speisekarten bayerischer Gasthäuser sucht man dergleichen nicht selten vergeblich. Das... soll sich ebenso ändern wie das Wissen um die Vielfalt, die Qualität und die gesunden Inhaltsstoffe all dieser Produkte aus...

Erstes Gespräch mit neuem Barnhouse-Geschäftsführer

Es fand ein erstes Gespräch der Vorsitzenden der Barnhouse Liefergemeinschaft mit dem neuen Geschäftsführer von Barnhouse, Martin Eras, statt. Martin... Eras machte dabei sehr deutlich, dass die Liefergemeinschaft in gewohnter Weise fortgeführt wird. Die noch Geschäftsführerinnen Sina Nagl und Bettina...

Gespräche mit neuer Barnhouse Geschäftsführung

Interview mit Projektmanager Ulrich Deuter

Wenn Landwirte, Kommunen und Verbraucher*innen an einem Strang ziehen, wenn der ökologische Anbau gestärkt und der Absatz verbessert wird, dann... profitieren in unserer Region Mensch und Natur gleichermaßen. Eine Win-Win-Situation, für die sich Ulrich Deuter einsetzt. Er ist der neue...

Information, Austausch und Diskussion: Akteure der Öko-Modellregion Passauer Oberland kommen zusammen

Nachdem die Öko-Modellregion Passauer Oberland seit Oktober 2019 mit Barbara Messerer als Projektmanagerin begleitet wird, war es nun Zeit, erneut... verschiedene Akteure aus der Region zusammenzubringen. Ziel dabei war zu Themenschwerpunkten der Öko-Modellregion in Austausch zu treten, um gemeinsam Weichen...

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