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Die ersten Gastronomen mit dem EU Bio-Zertifikat ausgezeichnet

Waging am See. Die starke Nachfrage der Haushalte an Bio-Produkten hat dazu geführt, dass mittlerweile über fünf Prozent der angebotenen... Lebensmittel in Deutschland aus ökologischer Erzeugung stammen. Besonders junge Privathaushalte zeigen sich sehr „bioaffin“, aber auch immer mehr Betriebe der...

Baumpaten leisten wertvolle Pflegearbeiten

Die Erziehung und Pflege von Streuobstbäumen macht Arbeit, aber auch sehr viel Freude – das verdeutlichte Annette Bobenstetter aus Waging... bei einem gut besuchten Treffen der Gruppe „Streuobst und Artenschutz“ der Ökomodellregion im Ottinger Oberwirt. Die Streuobstwiese in Ebing mit...

Ausstellung über die Ökomodellregion

Schülerpräsentation über Herstellung und Vermarktung regionaler und biologischer Produkte

Im W-Seminar des Annette-Kolb-Gymnasiums (AKG) zur Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel haben sich die Schüler mit Porjekten zur Herstellung und Vermarktung von... Lebensmitteln aus regioner und biologischer Landwirtschaft befasst (wir berichteten). Daraus ist eine Ausstellung entstanden, die in der Aula des AKG...

„Mosaik aus vielen Steinen“

Elf Schüler des Annette-Kolb-Gymnasiums befassen sich mit Aspekten biologischer und regionaler Produktion und Vermarktung.Kirchanschöring. „Eine tolle Rückschau darauf, was in... der Ökomodellregion alles passiert ist“: So nannte Bürgermeister Hans-Jörg Birner die Präsentation von elf Seminararbeiten von Schülern des Traunsteiner Annette-Kolb-Gymnasiums...

Bauern warten auf neue Abnahmeverträge

Eine Motivation für konventionell wirtschaftende Bauern, sich zumindest mit dem Thema biologischer Landbau zu befassen, und eine Information für die... Verbraucher, dass die Produktion biologisch erzeugter Lebensmittel einen deutlichen Mehraufwand erfordert und daher die Preise dafür entsprechend höher sein müssen:...

Genusswochen Waginger See - Auftaktveranstaltung beim Bauern z´Hof

Kirchanschöring. Wer seinen Gästen Produkte aus nächster Nähe, von Frische und bester Qualität gekennzeichnet, vorweisen kann, hat einen gewissen Wettbewerbsvorteil.

Biogelbsenf aus der Ökomodellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Zwei Handvoll Landwirte aus der Ökomodellregion und aus Nachbarslandkreisen haben sich heuer zusammengeschlossen, um im dritten Jahr versuchsweise heimischen Biogelbsenf... anzubauen und einen benachbarten Biohändler aus Mühldorf damit zu beliefern. Ihre Erfahrungen haben sie zum Jahresabschluss ausgetauscht, denn Erfahrungsberichte von...

Der Laufener Landweizen - eine Bereicherung

Ein wesentlicher Hebel für mehr Biolandbau ist die Stärkung der Wertschöpfung bis zur Verarbeitung der heimischen Produkte, ob Milch, Fleisch... oder Ackerfrüchte. Biolandbau lohnt sich, wenn der Mehraufwand durch einen fairen Preis für die Erzeugnisse entlohnt wird. Die Ökomodellregion Waginger...

Bioprodukte aus der Ökomodellregion unter einem Label vereint

Die Spezialisierung und zunehmende Arbeitsbelastung in der Landwirtschaft hat in den letzten Jahrzehnten dazu geführt, dass die meisten Landwirte ihre... Erzeugnisse nicht mehr direkt in der Umgebung vermarkten oder ans örtliche Lebensmittelhandwerk geben, sondern die Vermarktung ihrer Produkte größeren Abnehmern...

Ökomodellregion: „Die Leute müssen was sehen“

Die Beteiligten nicht überfordern – Grüne Mandatsträger ziehen Zwischenbilanz

Rupertiwinkel. Wie ambitioniert die Idee und das Konzept Ökomodellregion eigentlich ist, sei ihm erst kürzlich wieder durch einen Pressebericht zum... Grundsatzprogramm bewusst geworden, gestand Biobauer und Stadtrat Hans Glück. Er war es, der seine „grünen“ Kollegen aus den zehn Gemeinden...

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