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Zukunft säen - trotz Covid: Ein „virtueller“ Besuch bei den Barnhouse-Partner-Landwirten

Die Kreisläufe der Natur gehen ungeachtet der Krise weiter - und damit auch die Arbeit unserer Bio-Bauern, die für unsere... Versorgung mit guten, ökologischen Lebensmitteln (und leckerem Krunchy...) unverzichtbar sind. Die Barnhouse Partner-Landwirte säen jetzt, was in ein paar Monaten...

Bioregionale Netzwerke als Chance in der Krise

Ab Hof Verkauf, Online-Bestellung und Abokisten werden in der Corona-Krise verstärkt nachgefragt

Die Corona-Krise stellt eine große Herausforderung für alle dar, auch was die Erzeugung und den Vertrieb von Lebensmitteln angeht. Landwirte,... Gastronomen, Vermarkter, Caterer müssen Wege finden, mit dieser schwierigen Situation umzugehen. Dabei entstehen oft sehr kreative Lösungen oder vermeintliche Nischenbereiche...

Fit in den Frühling

Verkostung „Frühlingserwachen“ muss ausfallen – Referentinnen geben hier ihre Rezepte preis

Waging am See. Die für Mai in Zusammenarbeit mit der Frauengemeinschaft Tettenhausen geplante Verkostung zum Thema „Frühlingserwachen“ muss coronabedingt auf... kommendes Jahr verschoben werden. Als kleinen Trost für alle interessierten Teilnehmer/innen hat Marlene Berger-Stöckl von der Ökomodellregion die vorgesehenen Referentinnen...

Treffen der Miesbacher Weidefleisch - Landwirte

Bauern tauschen sich aus

Noch vor den Corona-Ausgangsbeschränkungen lud die Öko-Modellregion Miesbacher Oberland direktvermarktende Landwirte aus dem Fleischbereich zu einem Treffen im Miesbacher Bräuwirt... ein. Auf Wunsch einiger Landwirte organisierte Projektmanagerin Stephanie Stiller auch Kurzvorträge von Experten zu verschiedenen Themen.

Milchtankstellen durch Pandemie beliebter denn je

Öko-Modellregion ermuntert Landkreis Bürger zum „Milchzapfen“

Seit Beginn der Corona-Krise werden die Milchtankstellen auf den Bauernhöfen im Landkreis häufiger frequentiert. Der für die Landwirte positive Trend... birgt die Chance für einen wertschätzenderen Umgang mit Lebensmitteln und deren Herstellern in der Region, davon sind die Vertreterinnen der...

Bio-Erzeuger aus der Ökomodellregion - Getränke

Regionale Erzeugung ist in aller Munde – aber gilt das auch beim Griff zur Getränkeflasche?

Das einfachste, kostengünstigste und wertvollste Getränk ist immer noch Leitungswasser: Kein Lebensmittel wird so streng kontrolliert wie das heimische Trinkwasser.... Und keines ist so preiswert! Manchmal sind es gerade die einfachen und preiswerten Dinge im Leben, die wir zu wenig...

Drei bis vier Euro für das Ökosystem

Nachahmer gesucht

Lerchenfenster im Acker sorgen für geschützte Brutmöglichkeiten der Feldlerche in Äckern. Die Gemeinde Schwindegg und der Bio-Landwirt Gust Obermeier sind... in der Gemeinde mit gutem Beispiel vorangegangen. Die nicht eingesäte Fläche von drei mal sechs Metern kostet dem Landwirt drei...

Oskar und seine Brüder

FRECH WIE OSKAR STARTET DAS BRUDEROX PROJEKT UND ZEIGT, WARUM BIO-MILCH UND BIO-FLEISCH ZUSAMMENGEHÖREN

Das BruderOx Projekt will Milchvieh-Bauern, Mästern, Metzgern, den Handel und die Vermarktung im Paartal zusammenbringen und eine regionale Wertschöpfungskette aufbauen.

5% mehr Bio-Betriebe im Ostallgäu

Erfreuliche Nachrichten für die Bio-Landbau im Ostallgäu, der ohnehin schon hohe Anteil an biologisch wirtschaftenden Betrieben steigt nochmals um 5%.... In der Stadt Kaufbeuren und dem Landkreis Ostallgäu wirtschaften nun 494 Betrieb ökologisch. Gut für Mensch und Umwelt. Der Ökolandbau...

180kg Topinambur gepflanzt

Mitte bis Ende April ist Topinambur-Pflanzzeit. Die Knollen, die über den Winter in den Biofeldern von Öko-Modellregionsmanager Günther Erhardt schlummerten,... wurden diese Woche bei diversen Kleingärtnern, Obst- und Gartenbauvereinen und sogar für Topfkulturen auf dem Balkon ausgefahren.

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