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Eine höhere Wertschöpfung von Streuobst aus dem Landkreis Lichtenfels

In unserem Landkreis gibt es viele Streuobstwiesen, die in der Landschaft für Auflockerung und Inseln der Biodiversität sorgen. Oft wird... das Obst über regionale Obst- und Gartenbauvereine oder mit Hilfe des Saftmobils vom Kreisverband Gartenbau gut genutzt. Jedoch sieht man...

Bio-Gemüse gemeinsam selber anbauen

Zu Besuch bei Dein Gemüse Selbsterntegärten e.V.

Bei einer Führung über das Vereinsgelände in Nürnberg-St. Johannis bekamen wir Einblicke in die Schwerpunkte und das Vereinsleben. Dein Gemüse... Selbsterntegärten e.V. bewirtschaftet seit über 10 Jahren die Fläche einer ehemalige Gärtnerei an der Bielefelder Straße. Auf ca. einem Hektar...

Natur erleben, Wissen säen

"Minigärtner-Projekt“ begeistert junge Gärtner

Mit dem Ende des Schuljahres 2024/2025 geht auch das Projekt „Europa Minigärtner“ erfolgreich zu Ende. Mit großer Begeisterung haben die... Kinder der Minigärtner-Gruppen der Grundschule Mitterdorf sowie des Förderpädagogischen Förderzentrums Cham am Projekt „Europa Minigärtner“ teilgenommen.

Gemeinsam stark für Bio-Karpfen und Teichwirtschaft

Was macht den Karpfen so besonders?

Slow Food hat ihn aufgenommen in die Arche des Geschmacks! Er gilt als Klassenbester in punkto Nachhaltigkeit! Er ist einer... der bekanntesten europäischen Fischarten.

Gemeinsam stark für Bio-Karpfen: Teich TestNetz - Projekt der LfL

An der Teilnahme interessierte Teichwirte können sich anmelden!

Projekt "TeichTestNetz" schafft neue Datenbasis für die bayerische Karpfenteichwirtschaft.

Das Innenhoffest der Biobäckerei Wagner rockt

Bio-Erlebnistage im Passauer Oberland 2025

Tiefenbach. Den Beginn der Bio-Erlebnistage in der Öko-Modellregion Passauer Oberland machte das Innenhoffest der Biobäckerei Wagner am Zugsberg.

Ascher Catering in der SteinParkSchule

Mit Herz, Handwerk und Bio-Anspruch

Was heute in der Küche der SteinParkSchule und vielen weiteren Einrichtungen im Freisinger Landkreis täglich frisch auf den Tellern landet,... hat seinen Ursprung in einer kleinen Gaststätte in Schwaig. Damals suchte der Bürgermeister von Oberding einen Caterer für die örtlichen...

Streuobsternte im Landkreis Bamberg

So wird aus Äpfeln und Birnen Saft

Der Herbst bringt eine reiche Ernte an Äpfeln und Birnen. Doch wohin mit der Fülle, wenn der eigene Garten mehr... Früchte trägt, als man essen kann? Im Landkreis Bamberg gibt es zwei einfache Wege: Saft aus dem eigenen Obst pressen...

Mit heimischen Bioprodukten mehr Wertschöpfung erzielen

Felderbegehung der Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel mit zwei heimischen Verarbeitern

„Wenn wir Biogetreide auf unseren Äckern anbauen, ist es gut zu wissen, dass es im Chiemgau verarbeitet wird und wir... eine faire Wertschöpfung erzielen. Wir sind stolz, wenn wir wissen, in welchen Produkten unser Getreide landet“.

Heimische Eiweißpflanzen im Vergleich

Pressemitteilung der Ökomodellregion

Taching/ Fridolfing. „Die weißen Lupinen haben sich sehr gut entwickelt, durch den hohen Schotenansatz sind sie auch sehr gut zum... Ernten“, erklärte Sebastian Mayer vor 25 Landwirten, die seinen Meisterversuch in Gessenhausen bei Taching besichtigten.

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