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Nachrichten

Zwei Praxisdialoge über kuhgebundene Kälberaufzucht im Oberallgäu

Kooperationsveranstaltungen mit der Öko-Modellregion

„Warum mehr Bio-Rindfleisch aus der Bio-Milchviehhaltung notwendig ist“ war ein Schwerpunktthema von zwei Praxisdialogen über kuhgebundene Kälberaufzucht in Legau –... Maria Steinbach und Haldenwang. Aber auch der Erfahrungsaustausch und Praxis-Beispiele von Initiativen der Verarbeitung und Vermarktung von Tieren aus der...

Kleinprojekte-Förderung unterstützt innovative Projekte in Stadt und Land

Erfolgreiche Projektvorstellung bei der Exkursion der Öko-Modellregion

Strahlender Herbst-Sonnenschein und glückliche Projektträger und Gäste bei der Exkursion der Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten. Rund 50 Gäste aus Politik, Verwaltung,... Stadt, Landkreis und Landwirtschaft folgten der Einladung auf den Demeter-Betrieb Schäffeler in Haldenwang. Dort wurden die neun erfolgreich umgesetzten Projekte...

Allgoiß-Genusswochen und Ziegen-Hofführung

Ziegenfleisch in der Allgäuer Gastronomie vom 23. September bis 3. Oktober 2022

***Achtung: die Hofführung findet nicht statt! *** Ziegenfleisch in vielfältigen Variationen – das gibt es wieder während der Allgoiß-Genusswochen vom... 23.09. bis 03.10.2022 bei ausgewählten Allgäuer Gastronomen zu probieren. Bei einer Hofführung auf dem Berglandhof Hosang zum Start der Genusswochen...

Etiketten und Rezept für neue Bio-Wurstprodukte

Bergbauernhof Zeller freut sich über Erfolg im Kleinprojekt

Die Zusammenarbeit zwischen Landwirt, Metzger und Koch - so auch der Titel des gleichnamigen Kleinprojekts - war erfolgreich: 100 %... Bio und regional sind die neu entwickelten Rezepte für die Bio-Currywurst und Bio-Rindersülze.

Bunte Vielfalt auf dem Bio-Blumenfeld

Kraut & Blüten starten mit neuer Webseite

Hier blüht was! Das Bio-Blumenfeld von Barbara Schäffeler aus Haldenwang ist eine Augenweide. Nun startet die Kleinprojektträgerin auch ihre eigene Webseite.

Folientunnel bereit für den Start der SoLawi in Kempten

Bepflanzung und Start auf dem Demeterhof Schwärzler ab 2023

Auf dem Demeterhof Schwärzler in Kempten tut sich was: Theresa und Barbara Schwärzler starten hier im nächsten Jahr mit ihrer... SoLawi und der erste Schritt ist geschafft: die Folientunnel stehen!

Öko-Modellregion auf der Allgäuer Festwoche

Blumenkränze und viele Besucher

Heuer war die Öko-Modellregion zum ersten Mal beim Nachhaltigkeitstag auf der Allgäuer Festwoche in Kempten dabei. Ganz besonders haben wir... uns über das Projekt "Kraut und Blüten" gefreut, die frische Blumenkränze für die Besucher gebunden haben.

Die Kuh braucht ihre Hörner

Neue Auflage des Hörnerheftes erschienen

Die "Hörnerhefte" der Kulturgemeinschaft zur Pflege und Förderung des biologisch-dynamischen Landbaus e.V. in Kempten sind seit langem bekannt und beliebt.... Jetzt ist eine Neuauflage erschienen.

Aktuelles aus der Öko-Modellregion!

Sommer Infobrief 2022 erschienen

Hier geht´s zu unserem Sommer-Infobrief.Sie sind noch nicht in unserem Verteiler?Dann schreiben Sie uns gerne eine Email mit dem Betreff... "Ich möchte den Infobrief erhalten".

Zuwachs bei den Bio-Gastronomen

HUBERTUS Mountain Refugio in Balderschwang ist jetzt bio-zertifiziert!

Ein weiteres Hotel im Oberallgäu ist jetzt bio-zertifiziert: Das HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu in Balderschwang ist Bioland-Partner mit Bronze-Auszeichnung, d.h.... rund 60% der Zutaten stammen aus biologisch regionaler Herkunft. Familie Traubel und Küchenchef Kristian Knölke ist die Förderung der heimischen Biolandwirtschaft sehr wichtig.

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