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Nachrichten

Ausstellungseröffnung im Foyer des Landratsamtes Rhön-Grabfeld

Vielfältig, bunt, spannend, informativ, regional, biologisch und lecker! Diese Liste an Adjektiven könnte locker noch um zahlreiche Begriffe ergänzt werden,... wenn es um die Beschreibung der neuen Ausstellung im Foyer des Landratsamtes Rhön-Grabfeld geht. Die Ökomodellregion Rhön-Grabfeld und die Bund...

Mehr Biodiversität geht immer!

Schüler des Martin-Pollich-Gymnasiums ackern auf dem Bio-Betrieb

Im September waren die Schülerinnen und Schüler des P-Seminars Biologie das erste Mal auf dem Biohof Hartmann in Weisbach. Ihre... Projektaufgabe: Gemeinsam herausfinden was in puncto Biodiversität noch verbessert und ergänzt werden kann, konkrete Ideen entwickeln und diese auf dem...

Newsletter der unterfränkischen Öko-Modellregionen

März 2024

Der aktuelle Newsletter für März 2024 ist da! Sie möchten den unterfränkischen Newsletter direkt in Ihrem Postfach? Hier können Sie sich anmelden.

Linse, Erbse & Co. – Was gibt es im Winter dazu?

Bio-Kochworkshop der Öko-Modellregion Rhön-Grabfeld kombiniert die Vielfalt von Hülsenfrüchten mit saisonalem Genuss

Hülsenfrüchte wie Belugalinsen oder Kichererbsen kommen im Laden meist aus Canada, Fernost oder im besten Falle aus dem Mittelmeerraum. Dabei... werden sie inzwischen, insbesondere im Öko-Landbau, auch in Unterfranken angebaut. Belugalinsen zum Beispiel im Grabfeld, Kichererbsen im Würzburger Raum, so...

Klimawandel – der Öko-Landbau als Chance

Online-Seminar Umstellung zum Öko-Landbau

Info-Veranstaltung zur Umstellung auf Ökolandbau gut angenommen.

Mobiler Röstautomat für Bio-Haselnüsse

Schritt für Schritt die Verarbeitung und Vermarktung ausbauen

Die Haselnuss Großbardorf GbR ist ein Zusammenschluss aus 18 Gesellschaftern. Das Mieten von bio-zertifizierten Röstautomaten, die nur begrenzt und nicht... in unmittelbarer Nähe zur Verfügung stehen, wurde durch die steigenden Erntemengen der Haselnüsse logistisch immer komplizierter. Deshalb investierten die Gesellschafter...

Bio Regio May - Direktvermarktung hofeigener Produkte

Optimierung von Abläufen bei Abpackung, Etikettierung und Kühlung

Effizientes Arbeiten und die Einhaltung hoher Qualitätsstandards sind insbesondere für die Vermarktung handwerklich hergestellter Produkte sehr wichtig. Um die Stückkosten... im Vergleich zu industriell produzierten Lebensmitteln im Rahmen zu halten, bedarf es der Optimierung von Abläufen bei Abpackung, Etikettierung und...

Newsletter der unterfränkischen Öko-Modellregionen

Januar 2024

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Das neue Honigschleudermobil der Imkerei Lorenz Ofenhitzer

Ein vollwertiger und standortunabhängiger Arbeitsraum für die Ernte von Bio-Honig

Mit dem neuen Honigschleudermobil hat Lorenz Ofenhitzer eine mobile Lösung zur Ernte von Bio-Honig geschaffen. Der umgebaute Kofferanhänger kann direkt... zu den Bienenständen transportiert werden, um zusätzliche Fahrten zu vermeiden. Nachdem der Anhänger vor Ort an Strom und Wasser angeschlossen...

Neue Abfüllmaschine für Getreide und Linsen

Förderung der Verfügbarkeit regionaler Bio-Produkte

Durch die neue Abfüllmaschine beim Biohof Gütlein wird nun die mühsame Handarbeit Vergangenheit. Die neue Maschine füllt automatisch Bio-Getreide und... -Linsen ab und erleichtert den Arbeitsalltag auf dem Biohof.

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