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Termine

November 2026

03.11.2026 15:00 Uhr – 03.11.2026 17:00 Uhr

Erfolgreich wirtschaften mit Bio in der Gastronomie

Webinar informiert über Kalkulation, Preise und Nachhaltigkeit

Praxisnahe und leicht verständliche Kalkulationsmodelle für unterschiedliche gastronomische Konzepte stellen Ihnen erfahrene Referenten am Dienstag, 3. November, von 15 bis... 17 Uhr im Online-Seminar vor. Die Beiträge richten sich sowohl an Existenzgründer und Projektinitiatoren als auch an erfahrene Betriebsinhaber, die...

07.11.2026 08:30 Uhr – 09.11.2026 15:30 Uhr

17. Bioland Schaf- und Ziegentagung

07.-09.11.2026 am Ammersee mit Online-Übertragung

Erzeugung, Tierhaltung, Vermarktung, Bioland: Erweitern Sie Ihr Fachwissen, knüpfen Sie wertvolle Kontakte und gestalten Sie Zukunft mit – Teilnahme online oder vor Ort!

07.11.2026 10:00 Uhr – 07.11.2026 15:00 Uhr

Hühnertag auf dem Biohof Amberger

Aktion für Kinder im Rahmen des MINT-Herbstes im Landkreis Kelheim

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe "MINT-Herbst" der Wirtschaftsförderung im Landkreis Kelheim werden von September bis November 2026 verschiedenste Aktionen zum Thema... MINT (Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und Technik) für Kinder und Jugendliche angeboten. In Zusammenarbeit mit regionalen Unternehmen, Schulen und Einrichtungen stehen...

09.11.2026 12:00 Uhr – 09.11.2026 14:30 Uhr

Gastro-Exkursion zum Bio-Gasthaus Beckerwirt

Informationen für die Gastronomie und Pizzaverkostung in Böhmfeld

Was müssen Gastronominnen und Gastronomen beachten, wenn sie Bio-Lebensmittel in der Küche einsetzen möchten, woher bekommt man regionale Bio-Produkte? Für... alle Fragen rund um Bio in der Gastronomie gibt es Antworten bei der Gastro-Exkursion zum Beckerwirt.

09.11.2026 15:00 Uhr – 09.11.2026 17:30 Uhr

2. BioRegioVernetzt

– Gastro trifft Lieferant

Bei „BioRegioVernetzt“ treffen regionale Erzeuger, Verarbeiter und Lieferanten von (Bio-) Lebensmitteln auf Gastronomiebetriebe aller Art, die auf der Suche nach... hochwertigen Zutaten aus Regensburg und Umgebung sind.

10.11.2026 13:30 Uhr – 10.11.2026 17:30 Uhr

Chef meets Cattle

Workshop zur Ganztierverwertung für Gastronomen und Köche

Workshop „Wer fürchtet sich vorm ganzen Tier?" - Wie Ganztierverwertung auch wirtschaftlich gelingen kann! – Der Workshop richtet sich an... Gastronominnen und Gastronomen sowie sonstige Akteure der Außer-Haus-Verpflegung. Ebenso Interessierte aus Verarbeitung, Handel und Wissenschaft.

11.11.2026 09:15 Uhr – 11.11.2026 16:30 Uhr

Bio im Rampenlicht

2. Unterfränkische Dialogforum

Ob Schulmensa, Kita, Klinik oder Kantine: Die Gemeinschaftsverpflegung bietet großes Potenzial, regionale Bio-Lebensmittel auf den Teller zu bringen und damit... gleichzeitig Umwelt, die lokale Wertschöpfung und eine nachhaltige Ernährung zu stärken. Wie sich bio-regionale Produkte erfolgreich und wirtschaftlich in Großküchen...

11.11.2026 18:30 Uhr – 11.11.2026 22:00 Uhr

Kochkurs: Aromenküche mit heimischen Zutaten

Kooperationsangebot mit der Öko-Modellregion & Landratsamt Roth & VHS

Herbstküche mit Heimatgefühl – aromatisch, gemütlich und überraschend vielseitig. Wenn der Herbst die Felder in warme Farben taucht, beginnt die... Zeit der kräftigen Aromen und ehrlichen Küche. Heimische Zutaten wie fruchtige Hagebutten, aromatischer Kürbis und duftender Zitronenthymian bringen Wärme und...

12.11.2026 10:00 Uhr – 12.11.2026 12:00 Uhr

Regionaler Bio-Stammtisch bei Fritz Ganz

Besichtigung des Verarbeitungsbetriebes in Ingolstadt

Zusätzlich zum Lieferservice "Der Fruchtikus" bietet Fritz Ganz seit diesem Jahr vorverarbeitetes Obst und Gemüse für die Gastronomie an

12.11.2026 16:00 Uhr – 12.11.2026 18:30 Uhr

Bio & Brotzeit beim Weingut König

Stammtisch der Öko-Modellregion

Informativ, regional, vernetzend: Der Bio & Brot – Stammtisch der Öko-Modellregion stadt.land.wü. lädt alle (Bio-) Landwirtinnen und Landwirte und Interessierte... zum gemeinsamen Austausch über aktuelle Themen und Entwicklungen ein.

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