Startseite › Termine

Termine

November 2026

17.09.2026 19:00 Uhr – 14.02.2027 13:00 Uhr

Extrawurst 2.0 – Hofnahe Fleischverarbeitung

Seminarreihe für landwirtschaftliche Betriebe mit Tierhaltung und Direktvermarktung

Mehrere Seminare für landwirtschaftliche Betriebe mit Tierhaltung und Direktvermarktung laufen im Winterhalbjahr 2026/2027. Diese bietet der Verband der Landwirte mit... handwerklicher Fleischverarbeitung e.V. (VLHF) im Rahmen des EIP-Agri-Projekts „Extrawurst 2.0 – Hofnahe Fleischverarbeitung“ an. VLHF hat den Schwerpunkt Ökologische Erzeugung...

26.10.2026 17:00 Uhr – 12.11.2026 18:00 Uhr

Erzeugung und Konsum bio-regionaler Lebensmittel in der Öko-Modellregion Steinwald

Informative Ausstellung zum Thema Weltacker

Rechnerisch stehen jedem Menschen auf der Erde ca. 2000 Quadratmeter Ackerfläche zur Verfügung – für die Ernährung und weitere Bedürfnisse.... Doch was bedeutet diese Fläche für uns in der Steinwald¬-Allianz?

09.11.2026 18:30 Uhr – 14.11.2026 17:00 Uhr

Kesselfleisch am 9.11. und Schlachtplatte am 13. und 14.11. am Leitzachtaler Ziegenhof

Wir kochen für Sie!

Liebe Freunde unserer Hofküche, wenn es draußen kühler wird, freuen wir uns auf die deftigen Gerichte, die bei uns zur... herbstlichen Schlachttradition gehören. Und noch mehr freuen wir uns, wenn ihr mit bei uns am Tisch sitzt! Deshalb laden wir...

10.11.2026 13:30 Uhr – 10.11.2026 17:30 Uhr

Chef meets Cattle

Workshop zur Ganztierverwertung für Gastronomen und Köche

Workshop „Wer fürchtet sich vorm ganzen Tier?" - Wie Ganztierverwertung auch wirtschaftlich gelingen kann! – Der Workshop richtet sich an... Gastronominnen und Gastronomen sowie sonstige Akteure der Außer-Haus-Verpflegung. Ebenso Interessierte aus Verarbeitung, Handel und Wissenschaft.

11.11.2026 09:15 Uhr – 11.11.2026 16:30 Uhr

Bio im Rampenlicht - Anmeldung noch möglich!

2. Unterfränkische Dialogforum

Ob Schulmensa, Kita, Klinik oder Kantine: Die Gemeinschaftsverpflegung bietet großes Potenzial, regionale Bio-Lebensmittel auf den Teller zu bringen und damit... gleichzeitig Umwelt, die lokale Wertschöpfung und eine nachhaltige Ernährung zu stärken. Wie sich bio-regionale Produkte erfolgreich und wirtschaftlich in Großküchen...

11.11.2026 18:30 Uhr – 11.11.2026 22:00 Uhr

Kochkurs: Aromenküche mit heimischen Zutaten

Kooperationsangebot mit der Öko-Modellregion & Landratsamt Roth & VHS

Herbstküche mit Heimatgefühl – aromatisch, gemütlich und überraschend vielseitig. Wenn der Herbst die Felder in warme Farben taucht, beginnt die... Zeit der kräftigen Aromen und ehrlichen Küche. Heimische Zutaten wie fruchtige Hagebutten, aromatischer Kürbis und duftender Zitronenthymian bringen Wärme und...

12.11.2026 10:00 Uhr – 12.11.2026 12:00 Uhr

Regionaler Bio-Stammtisch bei Fritz Ganz

Besichtigung des Verarbeitungsbetriebes in Ingolstadt

Zusätzlich zum Lieferservice "Der Fruchtikus" bietet Fritz Ganz seit diesem Jahr vorverarbeitetes Obst und Gemüse für die Gastronomie an

12.11.2026 13:00 Uhr – 12.11.2026 16:30 Uhr

ABGESAGT - Der Weg zum Öko-Landwirt: Einstiegsinfo Ökolandbau

Infoveranstaltung des AELF Roth-Weißenburg und der ÖMR Nürnberg, Nürnberger Land, Roth

DIE VERANSTALTUNG WURDE LEIDER AUFGRUND ZU WENIGER ANMELDUNGEN ABGESAGT. WIR BIETEN DEN INFONACHMITTAG GGF. ZU EINEM ANDEREN ZEITPUNKT ERNEUT AN.... Sie denken über eine Umstellung auf ökologischen Landbau nach oder möchten sich zunächst unverbindlich informieren? Unsere Infoveranstaltung bietet hierfür einen...

12.11.2026 16:00 Uhr – 12.11.2026 18:30 Uhr

Bio & Brotzeit beim Weingut König

Stammtisch der Öko-Modellregion

Informativ, regional, vernetzend: Der Bio & Brot – Stammtisch der Öko-Modellregion stadt.land.wü. lädt alle (Bio-) Landwirtinnen und Landwirte und Interessierte... zum gemeinsamen Austausch über aktuelle Themen und Entwicklungen ein.

13.11.2026 16:00 Uhr – 13.11.2026 20:00 Uhr

Mehr als Filet

Köstliches aus unedlen Teilen vom Rind

Mit dem Projekt „MAHLZEIT“ stärken wir nachhaltige Ernährung im Ostallgäu und fördern die Wertschätzung für regionale und ökologische Lebensmittel. Gefördert... von der Robert Bosch Stiftung im Rahmen des Programms „Zukunft aufgetischt!“, laden wir Bürgerinnen und Bürger gemeinsam mit dem AELF...

Termine

Wir sind Teil von Land.Gemeinsam.Gestalten