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Nachrichten

Wertschätzung von der Weide bis auf den Teller

Kochkurs verbindet Erzeugung und Verarbeitung von regionalen Bio-Lebensmitteln

Anfang Oktober fand erstmals ein Kochkurs in Kooperation zwischen der Öko-Modellregion Günztal, der Günztal Weiderind Initiative und der VHS Obergünzburg... statt. Das Besondere daran: Der Kochkurs bot zunächst einen Einblick in die hochwertige Bio-Erzeugung von Weiderindfleisch durch die Betriebsbesichtigung des...

Bio-Ring Herbstmarkt in Obergünzburg

Öko-Modellregion informiert interessierte Besucher

Am Samstag, den 7. Oktober fand in Obergünzburg der alljährliche Bio-Ring Herbstmarkt des Bio-Ring Allgäu e.V. statt. Auch in diesem... Jahr informierte die Öko-Modellregion Günztal an einem Gemeinschaftsstand mit der SoLawi Schafroth-Hof und dem Demeter-Landwirt Michael Königsberger über den Ökolandbau und aktuelle Projekte.

Tag der offenen Türe

Biohof St. Johann

Bei strahlendem Sonnenschein folgten unzählige neugierige kleine und große Besucher der Einladung zum Hoffest am Biohof St. Johann.

In der Welt des Tempehs: Vom Anbau über die Herstellung bis zur Verkostung

Großes Interesse an Betriebsführung in der Tempehmanufaktur

Gut besucht war die Betriebsbesichtigung mit Verkostung bei der tempehmanufaktur in Günzach im Rahmen der Allgäuer Genusstage und der Bio-Erlebnistage.... Die rund 30 Teilnehmer erhielten in zwei Gruppen aufgeteilt eine informative Führung durch die Produktion von Christine Reimers, Produktentwicklerin in...

Ausbildung zum zertfizierten Streuobstpfleger im Landkreis Unterallgäu

Bewebungsfrist 15. Oktober

Die Ausbildung zum zertifizierten Streuobstpfleger wird vom Landschaftspflegeverband Unterallgäu, der Kreisfachberatung für Gartenkultur und Landespflege am Landratsamt Unterallgäu sowie der... Regierung von Schwaben angeboten und vom Bayerischen Umweltministerium gefördert. Geplant ist der Aufbau einer Gruppe an Kräften, die für Pflegearbeiten...

Wissen wo´s herkommt

Ackerbesuch bei der SoLawi Schafroth-Hof in der Öko-Modellregion Günztal

Bei schönstem Sommerwetter folgten rund 60 Interessierte der Einladung zur Ackerbesichtigung der Solidarischen Landwirtschaft in Markt Rettenbach.

Öko-Modellregion informiert auf dem Regionalmarkt Ottobeuren

Am Sonntag, 17. September fand zum 17. mal der Ottobeurer Regionalmarkt und verkaufsoffene Sonntag im Markt Ottobeuren statt. Auch dieses... Jahr informierte wieder die Öko-Modellregion Günztal mit einem gemeinsamen Stand mit der SoLawi Schafroth-Hof über den Ökolandbau und aktuelle Projekte.

Newsletter - Aktuelles aus den Öko-Modellregionen Günztal & Ostallgäu

September 2023

In den nächsten Wochen öffnen zahlreiche Bio-Betriebe und Bio-Verarbeiter im Rahmen der Bio-Erlebnistage sowie Allgäuer Genusstage ihre Tore und ermöglichen... einen Blick hinter die Kulissen. Kommen Sie vorbei sehen, staunen und erleben Sie wie hochwertige Bio-Lebensmittel erzeugt werden und welche...

Fliegende Gurken, bunte Tomaten und Allgäuer Edelpilze

Hofbesuch beim Biohof Kleinschmidt

Rund 40 Interessierte folgten bei schönstem Sommerwetter der Einladung zur Hofbesichtigung zum Biohof Kleinschmidt in Betzisried, Ottobeuren.

Öko-Modellregionen auf der Allgäuer Festwoche

Am Mittwoch, 16. August präsentierten sich die Allgäuer Öko-Modellregionen Günztal, Ostallgäu und Oberallgäu Kempten gemeinsam am Stand "Regionale Produkte" im... Haus der Werte der Allgäu GmbH auf der Allgäuer Festwoche in Kempten. Die interessierten Besucher wurden über die Arbeit der...

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