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Nachrichten

Kühlanhänger für die Direktvermarktung von Rindfleisch

Das erste Öko-Kleinprojekt 2023 im Kulturraum Ampertal

Im Nebenerwerb führt Familie Vogl einen eigenen Bio-Betrieb, der im Norden von Freising liegt und sich auf die Aufzucht und... Mast von Rindern spezialisiert. Durch die Unterstützung des Öko-Verfügungsrahmens 2023 im Kulturraum Ampertal konnte sich der Betrieb nun mit einem eigenen Kühlanhänger ausstatten.

Entdecke die Welt der ökologischen Landwirtschaft

Schön war die Radtour mit Besichtigung von zwei Bio-Bauernhöfen

Mit 30 Anmeldungen, fand am Samstag, den 22. Juli 2023, eine kurzweilige Fahrradtour statt, die von der Öko-Modellregion Ampertal, der... Biostadt Freising und dem ADFC (Allgemeiner Deutscher Fahrrad-Club) gemeinsam organisiert wurde.

Neues Ausflugsziel für den Samstag im Münchner Norden (Freising)

Gemütlicher Bio-Einkauf mit Frühstück im Alten Kuhstall

Hier ist ein großartiger Freizeittipp für das nachhaltige Wochenende in Freising. Geeignet für Kinder, Senioren und alle Altersklassen dazwischen. Durch... die optimale Anbindung mit der S1 (Haltestelle Pulling) ist der "Alte Kuhstall" auch für Münchner Familien und Ruhesuchende ein wundervolles Ziel.

Moore und Böden im Klimawandel

Netzwerktreffen ALE, ILE, ÖMR

Der Klimawandel mit seinen Auswirkungen und Herausforderungen macht auch vor dem ländlichen Raum nicht Halt. Wie sich durch globale Temperaturveränderungen... auch regional etwas verändert, war deshalb das zentrale Thema des Dritten Oberbayerischen Netzwerktreffens im Ampertal. Dazu eingeladen hatte das Amt...

AELF Fachtage Gemeinschaftsverpflegung 2023

ÖMR Ampertal und Tagwerk Biometzgerei auf dem Markt der Möglichkeiten

Zusammen mit der Tagwerk Biometzgerei war die Öko-Modellregion Kulturraum Ampertal diese Woche auf der Fachtagung für Gemeinschaftsverpflegungen vom Amt für... Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF).

Direkt vom Feld auf den Kinderteller

Gelungene Bio-Wertschöpfungskette in der Schule am SteinPark

Die Schule am SteinPark in Freising öffnete pünktlich zum Schulstart 2022/23 ihre Türen. Nach einer Ausschreibung für die Verpflegung der... SchülerInnen durch die Stadt Freising bekam das Familienunternehmen Ascher Catering den Zuschlag. Seitdem wird in der modern ausgestatteten Küche an...

Eine Kühlung für den Biobetrieb Hanrieder in Zolling

Verlängerung der Lebensmittelhaltbarkeit für die Direktvermarktung

Drei ganze Jahre dauerte der Prozess von der ersten Idee der Familie Hanrieder aus Zolling, bis zur Umsetzung: Der Umbau... des einstigen Mastschweinbetriebs zu einer Bio-Landwirtschaft. Nun kann die Familie ihre mit viel Herzblut angebauten Lebensmittel, der Qualität entsprechend, als...

Exkursion ins Ampertal - Biohof Königsfeld

Referendarinnen und Referendare am Amt für Ländliche Entwicklung Oberbayern im Kulturraum Ampertal

Im Rahmen einer Exkursion besuchten die Referendarinnen und Referendare am Amt für Ländliche Entwicklung Oberbayern den Kulturraum Ampertal. Viele Einblicke... in Projekte rund um das Thema "das Leben auf dem Land lebenswert erhalten" wurden vorgestellt. Zusammen mit der ÖMR führte...

Frischkäse aus Freising

Erweiterung der Produktpalette für die Direktvermarktung

Die Hofkäserei für Rohmilchprodukte Biolandhof Braun GbR verarbeitet bereits seit 1995 die Milch der Kühe in der eigenen Hofkäserei. Aus... der wertvollen Rohmilch wurden bereits verschiedene Käsesorten zubereitet. Mit Hilfe des Verfügungsrahmens 2022 der Öko-Modellregion Kulturraum Ampertal, konnte sich die...

MADE IN PULLING

Meet your local Erzeuger

Unter der Trägerschaft der Stadt Freising, Amt für Stadtplanung und Umwelt konnte im Jahr 2022 das Kleinprojekt "Made in Pulling"... durch den Öko-Verfügungsrahmen unterstützt werden.

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