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Nachhaltig verpackt – Gesetzliche Anforderungen und Lösungsmöglichkeiten

für Hofgastronomie und Direktvermarktung

Bereits seit letztem Jahr unterstützt die Öko-Modellregion Miesbacher Oberland die Etablierung eines Mehrwegsystems für die Gastronomie im Landkreis. Ergänzend gibts... nun eine interssante Aufstellung für umweltfreundliche Verpackungen.

Mit dem Radl von Hof zu Hof

Einblicke in regionale Initiativen und in die ökologische Landwirtschaft

Die Gemeinden der ILE Passauer Oberland wurden im Jahr 2019 als „Staatlich anerkannte Öko-Modellregion“ ausgezeichnet, insgesamt gibt es 27 dieser... Regionen in Bayern. Unter dem federführenden Bürgermeister Christian Fürst organisierte die Projektmanagerin Barbara Messerer im September ein buntes Programm, das...

Drei Frauen am Hof. BR-Beitrag

Zu Besuch in Kammerstein

Eine ökologische, alternative Form der Landwirtschaft verknüpft mit sozialen Projekte am Hof. Im Landkreis Roth, Gemeinde Kammerstein, setzen drei Frauen... mit viel Engagement um, wovon andernorts noch geträumt wird. Am Hof bietet bereits einen integrativen Bauernhof Kindergarten und auch das...

Bio-Genießen in der Altmugler Sonne bei Bad Neualbenreuth

Genießer-Menü mit Weinbegleitung

Ein Genießer-Menü mit Bio-Zutaten, viele noch dazu aus der Region, gemütliche Atmosphäre, interessierte Gäste und dazu noch eine stimmige Weinbegleitung... unter anderem mit Bio-Weinen – Bio-Genießen vom Feinsten! Die Lembergers von der Altmugler Sonne wissen, wie sie ihre Gäste verwöhnen...

Bio-Genießen im Restaurant Wiesend in Kulmain

Kompositionen von heimischen Köstlichkeiten

„Wir haben ein Problem mit Bio-Genießen!“, mit diesen Worten begrüßte Joachim Wiesend seine rund 30 Gäste im Hotel-Restaurant Wiesend in... Kulmain. „Es ist einfach zu schnell ausgebucht und wir müssen leider vielen Interessierten absagen.“ Nach einer anstrengenden Corona-Pause freute er...

Bio-Genießen im Holzfellas in Wiesau

Wilde Oberpfalz

Gut 50 Gäste kamen der Bio-Genießen-Einladung der Öko-Modellregion Steinwald ins Restaurant Holzfellas in Wiesau nach, darunter auch Gäste, die bereits... mehrfach Veranstaltungen zu Bio-Genießen besucht hatten. Begrüßt wurden die Gäste des Menüs „Wilde Oberpfalz“ mit einem Wildkräutersecco als Aperitif. Menü-Beginn...

Bio-BrotzeitBox Aktion

an den Grundschulen der Öko-Modellregion

Die Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein führt heuer zum ersten Mal die Bio-BrotzeitBox-Aktion an allen Grundschulen der Öko-Modellregion durch. Bei dieser Aktion erhalten... die insgesamt 560 Erstklässlerinnen und Erstklässler eine mit regionalen Bio-Lebensmitteln gefüllte, wiederverwendbare Brotzeitbox.Ein besonderes Highlight war die Verteilung in der...

Bio-Genießen im Landgasthof "Zum Hirschen" in Rodenzenreuth

Bio-Menü 2021

Mit einer „Brigitte“ im Speckmantel startete das Menü des Bio-Genießen-Abends im Landgasthof Zum Hirschen der Familie Wegmann in Rodenzenreuth bei... Waldershof. Die Brigitte, das war eine gebackene Kartoffel mit dem Sortennamen Brigitte, aus dem Anbau des Demeter-Betriebs von Johannes Dötterl...

Verarbeiter gesucht!

Die Vermehrung der "Alten Schätze" geht weiter und trägt erste Früchte - jetzt suchen wir innovative Verarbeiter

Alte Getreidesorten aus der Region erhalten - eine großartige Chance.

Ökomodellregion: Rat Laufen vollzieht Kehrtwende

Eigentlich wurde 2018 der Ausstieg beschlossen – Jetzt bleibt Laufen bis mindestens April 2029 Mitglied

Kritik an der Arbeit der Ökomodellregion Waginger See - Rupertiwinkel hört man praktisch nicht. Stattdessen allerorten Lob für die Arbeit... und das Engagement von Projektleiterin Marlene Berger-Stöckl. Und doch hatte der Laufener Stadtrat im Dezember 2018 mehrheitlich beschlossen, den Verbund...

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