Zum Inhalt springen
Logo: Öko-Modellregionen

Nachrichten

für Hofgastronomie und Direktvermarktung
Bereits seit letztem Jahr unterstützt die Öko-Modellregion Miesbacher Oberland die Etablierung eines Mehrwegsystems für die Gastronomie im Landkreis. Ergänzend gibts... nun eine interssante Aufstellung für umweltfreundliche Verpackungen.
Einblicke in regionale Initiativen und in die ökologische Landwirtschaft
Die Gemeinden der ILE Passauer Oberland wurden im Jahr 2019 als „Staatlich anerkannte Öko-Modellregion“ ausgezeichnet, insgesamt gibt es 27 dieser... Regionen in Bayern. Unter dem federführenden Bürgermeister Christian Fürst organisierte die Projektmanagerin Barbara Messerer im September ein buntes Programm, das...
Zu Besuch in Kammerstein
Eine ökologische, alternative Form der Landwirtschaft verknüpft mit sozialen Projekte am Hof. Im Landkreis Roth, Gemeinde Kammerstein, setzen drei Frauen... mit viel Engagement um, wovon andernorts noch geträumt wird. Am Hof bietet bereits einen integrativen Bauernhof Kindergarten und auch das...
Genießer-Menü mit Weinbegleitung
Ein Genießer-Menü mit Bio-Zutaten, viele noch dazu aus der Region, gemütliche Atmosphäre, interessierte Gäste und dazu noch eine stimmige Weinbegleitung... unter anderem mit Bio-Weinen – Bio-Genießen vom Feinsten! Die Lembergers von der Altmugler Sonne wissen, wie sie ihre Gäste verwöhnen...
Kompositionen von heimischen Köstlichkeiten
„Wir haben ein Problem mit Bio-Genießen!“, mit diesen Worten begrüßte Joachim Wiesend seine rund 30 Gäste im Hotel-Restaurant Wiesend in... Kulmain. „Es ist einfach zu schnell ausgebucht und wir müssen leider vielen Interessierten absagen.“ Nach einer anstrengenden Corona-Pause freute er...
Wilde Oberpfalz
Gut 50 Gäste kamen der Bio-Genießen-Einladung der Öko-Modellregion Steinwald ins Restaurant Holzfellas in Wiesau nach, darunter auch Gäste, die bereits... mehrfach Veranstaltungen zu Bio-Genießen besucht hatten. Begrüßt wurden die Gäste des Menüs „Wilde Oberpfalz“ mit einem Wildkräutersecco als Aperitif. Menü-Beginn...
an den Grundschulen der Öko-Modellregion
Die Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein führt heuer zum ersten Mal die Bio-BrotzeitBox-Aktion an allen Grundschulen der Öko-Modellregion durch. Bei dieser Aktion erhalten... die insgesamt 560 Erstklässlerinnen und Erstklässler eine mit regionalen Bio-Lebensmitteln gefüllte, wiederverwendbare Brotzeitbox.Ein besonderes Highlight war die Verteilung in der...
Bio-Menü 2021
Mit einer „Brigitte“ im Speckmantel startete das Menü des Bio-Genießen-Abends im Landgasthof Zum Hirschen der Familie Wegmann in Rodenzenreuth bei... Waldershof. Die Brigitte, das war eine gebackene Kartoffel mit dem Sortennamen Brigitte, aus dem Anbau des Demeter-Betriebs von Johannes Dötterl...
Die Vermehrung der "Alten Schätze" geht weiter und trägt erste Früchte - jetzt suchen wir innovative Verarbeiter
Alte Getreidesorten aus der Region erhalten - eine großartige Chance.
Eigentlich wurde 2018 der Ausstieg beschlossen – Jetzt bleibt Laufen bis mindestens April 2029 Mitglied
Kritik an der Arbeit der Ökomodellregion Waginger See - Rupertiwinkel hört man praktisch nicht. Stattdessen allerorten Lob für die Arbeit... und das Engagement von Projektleiterin Marlene Berger-Stöckl. Und doch hatte der Laufener Stadtrat im Dezember 2018 mehrheitlich beschlossen, den Verbund...