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Der Oscar zur Wiesnzeit

Sieger der Wiesenmeisterschaft ausgezeichnet: Landwirtschaft und Naturschutz Hand in Hand

Mit einem Festakt im Braugasthof "Alte Post" wurden die Preisträger der diesjährigen Wiesenmeisterschaft bekanntgegeben und geehrt. Den 1. Preis haben... Matthias und Rosemarie Winkler aus Ollerding, Gemeinde Tittmoning erhalten. Mit dem 2. Preis wurde Rupert Koch aus Guggenberg, Gemeinde Teisendorf...

Ökomodellregion wird „Tourismus-Heldin“

Im Rahmen der Entwicklung des „Kompasses für Nachhaltige Destinationsentwicklung“ ist der TOM e.V. (Tourismusverband Oberbayern) auf unsere Öko-Modellregion Waginger See... – Rupertiwinkel aufmerksam geworden und nimmt uns als „Tourismusheldin“ in die seit 2021 laufende Kampagne auf. In dieser werden Unternehmen,...

Bio-Lupinen anbauen, ernten und verarbeiten

Online-Seminar am 11.10.2022

Ein Online-Seminar rund um "Bio-Lupinen" findet am 11. Oktober 2022 ab 19 Uhr statt.

Bio-regionale Produkte in unserer Region – eine Erzeugerin stellt sich vor

Was gibt es eigentlich bei uns an bio-regionalen Produkten?Diese Frage bot der Öko-Modellregion Stiftland einen Anlass sich gemeinsam mit der... Landwirtin Roswitha Ulrich in der Frohnatur vorzustellen.Häufig ist der große Pluspunkt eines Naturkostfachhandels die Verfügbarkeit von in der Region produzierten...

Aufruf zur Einreichung von Förderanfragen für Öko-Projekte

Verfügungsrahmen Öko-Projekte 2023

Die Öko-Modellregion Ilzer Land beabsichtigt für das Jahr 2023 beim Amt für Ländliche Entwicklung (ALE) Niederbayern die Förderung eines „Verfügungsrahmens... Ökoprojekte“ zu beantragen. Die Öko-Modellregion Ilzer Land ruft unter dem Vorbehalt der Bewilligung durch das ALE und unter Berücksichtigung der...

Bio-regional in der Hauswirtschaft

Die Landwirtschaftsschule Passau Abteilung Hauswirtschaft beteiligte sich an der Regioplus Challenge „Iss, was um die Ecke wächst“ der Öko-Modellregion Passauer Oberland

Im Zuge der Regioplus Challenge der Öko-Modellregionen Bayerns stellt sich die Landwirtschaftsschule Abteilung Hauswirtschaft der Herausforderungen der Challenge. Der neue... Jahrgang des Studiengangs Hauswirtschaft kocht mit Fachlehrerin Katharina Kiermeier ein regionales Drei-Gänge-Menü.

2. Auflage des Bio-Einkaufsführers erschienen

Unter dem Motto „So schmeckt die Fränkische Schweiz“ hat die Öko-Modellregion Fränkische Schweiz einen Bio-Einkaufsführer veröffentlicht, der jetzt zum ersten... Mal wegen der hohen Nachfrage nachgedruckt wurde.

Genusstage im Schlosspark

Viele Bio-Erzeuger sind dabei!

Wir, als starkes Netzwerk aus Gastronomen, Landwirten und handwerklichen Verarbeitern aus dem Ostallgäu, laden Dich jedes Jahr herzlich zu den... Genusstagen ein. Lerne die Region von ihrer kulinarischen Seite kennen!

Kulinarische Highlights für die RegioPlus Challenge

Gelungene Kooperation mit der Berufsschule Pegnitz

Im Rahmen der RegioPlus Challenge entwickelten angehende Köchinnen und Köche der Berufsschule Pegnitz Rezepte mit regionalen (Bio-)Produkten und beeindruckten den... Vorsitzenden des Wirtschaftsbandes A9 Fränkische Schweiz e.V. Wolfgang Nierhoff und Lisa Distler von der Öko-Modellregion Fränkische Schweiz. Nachkochen kann jeder die Rezepte zuhause.

Kochkurs „From-nose-to-tail” beim Bio-Rind

Bio-regional kochen im Rahmen der Regioplus-Challenge

Rindfleisch gegessen haben wohl schon die meisten Leute. Doch oft werden nur die edleren Teile zubereitet – dabei besteht ein... Rind aus wesentlich mehr.

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