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Nachrichten

Direktvermarktung aus kleinsten Anfängen

Hofleben mit neun Hektar: Nebenerwerbsbauer Kroiß - Heuer folgt noch ein Reitbetrieb

Laufen. Wo andere über Spaltenböden in der Schweinehaltung diskutieren, klettert auf dem Biohof des Langbauern im Weiler Gastag bei Laufen... der Bauer zum Füttern in die Schweinebox. Diese Kleinstruktur eines Hofes mit lediglich neun Hektar, die gibt es noch in...

Bio-Einkauf am Waginger See

Nachhaltige und hochwertige Produkte aus der Region

Bio-Wumms auf den Mittagstisch!

München, 6. Februar 2024. In Nürnberg startet am 13. Februar die BIOFACH, die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Erwartet werden zehntausende Fachbesucher... aus aller Welt – Fokusthema ist unter anderem die Außer-Haus-Verpflegung. Auch die bayerische Bio-Branche wird sich auf der Messe präsentieren....

"Der Bauer und der Bobo"

Katholische Erwachsenenbildung Neustadt-Weiden und Ökomodellregion organisierten Weidener Filmgespräche

Im Rahmen der Weidener Filmgespräche wurde am 31. Januar der Film „Der Bauer und der Bobo“ gezeigt. Rund 60 Besucher:innen... begrüßte Hans Bräuer, der Leiter der Weidener Geschäftsstelle der Katholischen Erwachsenenbildung. Sie waren der Einladung von Katholischer Erwachsenenbildung Neustadt-Weiden und...

Heimische Hülsenfrüchte aufgetischt

Anlässlich des Internationalen Tages der Hülsenfrüchte wurde fleißig mit dem heimischen Super-Food gekocht!

Da ein wichtiges Prinzip des Öko-Landbaus das Wirtschaften in Kreisläufen und somit der Zukauf industriell hergestellter Stickstoffdünger nicht zulässig ist,... erfüllen Hülsenfrüchte im Öko-Landbau eine wichtige Funktion in der Nährstoffversorgung. Daher wird Hülsenfrüchten auch ein fester Platz in der Fruchtfolge...

Protokolle der Steuerungsgruppensitzungen

Neustes Protokoll der Steuerungsgruppensitzung Januar 2024

Die Steuerungsgruppe der Öko-Modellregion Oberes Werntal steuert und prüft die Vorhaben der Öko-Modellregion. Sie stellt damit ein essentielles Gremium der... Arbeit in der Öko-Modellregion dar - nur so kann das Projektmanagement bedarfsgerecht arbeiten. Die Projektmanagerin Anja Scheurich beruft das Gremium...

Zweites Beef Tasting beim Hofwirt in Neubeuern

Am 26. Januar fand das zweite Beef Tasting vom Rosenheimer Weidefleisch statt.

Nicht nur aus den Edelteilen des Rindes, wie Lende oder Filet kann man hochwertige Gerichte zaubern. Auch aus den weniger... bekannten oder beliebten, wie Ochsenmaul oder Herz. Zur Inspiration, was man aus einem 5kg, oder 10kg Mischpaket vom Rosenheimer Weidefleisch...

Minimalbodenbearbeitung im Biobetrieb

Lösungsansätze wurden diskutiert

Landwirte unserer Region stehen angesichts zunehmender Trockenheit im Sommer und den Herausforderungen des Klimawandels vor neuen Fragen. Landwirtschaftliche Böden spielen... dabei ein zentrale Rolle. Hilft reduzierte Bodenbearbeitung, Humus aufzubauen und Kohlenstoff zu binden? Reicht die Fuechte im Boden und welche...

Neue Ideen für die Öko-Modellregion

Gemeinsam die Öko-Modellregion weiterentwickeln

Zur Weiterentwicklung des Konzepts der Öko-Modellregion Passauer Oberland fand im Januar ein Ideen-Workshop im Seminarraum der Biobäckerei Wagner statt. Mit... über 20 Teilnehmerinnen und Teilnehmer übertraf die positive Resonanz all unsere Erwartungen.

Öko-Modellregion auf dem SamenFest in der Rapunzelwelt

Vorstellung des Projekts "Alte Getreidesorten"

Groß war der Andrang beim diesjährigen SamenFest in der Rapunzelwelt Ende Januar. Interessierte und Hobbygärtner konnten sich bei rund 30... Ausstellern informieren und mit samenfestem (Bio-)Saatgut mit Charakter und Geschichte für die kommende Gartensaison eindecken. Die Öko-Modellregion Günztal war auch...

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