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Wo Bayerische Bio-Brezen und Gemüsesticks hoheitliche Begegnungen bereichern

Besuch der Bio-Fach mit Führung "Gastro, Kantine, zu Tisch: Bayerisches Bio in der Außer-Haus-Verpflegung"

Die Bio-Fach in Nürnberg glänzt als größte Fachmesse für ökologisch produzierte Produkte. Die bayerischen Öko-Modellregionen (ÖMR) bereicherten auch 2025 mit... einem Stand - unter dem gemeinsamen Dach des Bayerischen Landwirtschaftsministeriums - das Großereignis, "Hand in Hand" mit dem Bayerischen Biosiegel....

BIOFACH in Nürnberg

ÖMR Landshut am Stand der Öko-Modellregionen vertreten

Die BIOFACH in Nürnberg, seines Zeichens "Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel", hat noch bis 14. Februar 2025 seine Pforten geöffnet. Die Öko-Modellregion... Landshut war zum Auftakt am gestrigen Dienstag am Stand auf der Messe in der Mittelfränkischen Metropole vertreten.

Kleinprojekte 2024: Ersatz und Modernisierung des Schlachthausinventars

Vorstellung der geförderten Kleinprojekte 2024

Der Haus- und Notschlachtverein e.V. besteht seit ca. 30 Jahren und ist inzwischen für Bio-Betriebe in der Region eine wichtige... Schlachtstätte. Vor allem wird diese von umliegenden Milchviehbetrieben genutzt, die zunehmend ihre Kälber selbst aufziehen und vermarkten nach dem Motto...

Miteinander statt gegeneinander

Biobauern treffen sich in Waging zum Stammtisch - Erfahrungsaustausch und gute Vernetzung im Fokus

Waging. Einen verbandsübergreifenden Biostammtisch hatte kürzlich der Verein „Ökogenuss Waginger See“ in Waging im Hotel „Eichenhof“ organisiert, unterstützt von der... Ökomodellregion Waginger See – Rupertiwinkel. Ein spezielles Thema war nicht vorgegeben, im Vordergrund standen Austausch, Kennenlernen und eine gute Vernetzung...

BMEL unterstützt Außer-Haus-Verpflegung auf dem Weg zu mehr Bio

Neue Förderung (RIZERT-AHV) übernimmt bis zu 80 Prozent der Bio-Zertifizierungskosten

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) startet eine neue Förderung, um es Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) zu erleichtern, Bio-Lebensmittel... zu verwenden und die Außer-Haus-Verpflegung nachhaltiger zu gestalten: Mit der ‚Richtlinie zur Förderung der Ausgaben zur Bio-Zertifizierung von Unternehmen der...

Aktuelle Infos aus der Ökomodellregion Februar 2025

Einladung zu Terminen und weitere Infos

Rundbrief der Ökomodellregion Waginger See - Rupertiwinkel

Kleinprojekte 2024: Backschule Lieblingsbrot - Backkurse für Bio-Brot aus dem eigenen Backofen

Vorstellung der geförderten Kleinprojekte 2024

Brotbacken im heimischen Backofen liegt im Trend und die Nachfrage nach Brotbackkursen ist hoch. Das Angebot an Brotbackkursen hingegen ist... ausgesprochen klein. Auch im Allgäu werden aktuell sehr wenige Kurse angeboten – und diese sind zumeist wenige Stunden nach ihrer...

Die Weidepflicht - wie gelingt die Umsetzung?

Biolandberater unterstützen

Die Weidepflicht, die ab sofort für alle Rinderhaltenden Biobetriebe gilt, sorgt momentan in der Bio-Landwirtschaft für viel Irritation und intensiven... Diskussionen. Die Verpflichtung Bio-Rinder auf der Weide zu halten, geregelt in der EU-Öko-Verordnung, gibt es schon länger, bislang gab es...

2.Aufruf zur Einreichung von Förderanfragen

Es können noch mehr Ideen gefördert werden!

2. Aufruf zur Einreichung von Förderanfragen für Ökoprojekte – Neue Frist: 14.03.2025 Die Öko-Modellregion ILE an Rott & Inn hat... für das Jahr 2025 beim Amt für Ländliche Entwick-lung (ALE) 50.000 EUR die Förderung eines „Verfügungsrahmens Ökoprojekte“ beantragt und ruft...

Mehr Bio-Hülsenfrüchte auf die Teller!

Internationaler Tag der Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Erbsen sind eine schmackhafte und nährstoffreiche Alternative zu Fleisch. Diese pflanzlichen Kraftpakete fördern nicht... nur die Gesundheit, sondern sind auch umweltfreundlich.

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