Etwa 30 Personen hatten sich versammelt, um den großen Moment mitzuerleben. Die Milchkühe von Sigfried Colsmann, Bio-Bauer in Hergertswiesen, durften... bei wunderbarem Frühlingswetter am 11.April auf die Weide.
Liebe Akteurinnen, Akteure und Interessierte der Öko-Modellregionen Paartal und Stadt.Land.Augsburg, mit den ersten wärmeren Tagen und längerem Licht beginnt auf... den Feldern und Höfen wieder die arbeitsreiche Zeit des Jahres. Die Natur erwacht langsam aus der Winterruhe, und vielerorts starten...
Kostenfreie Exkursion für Gastronomen mit Interesse an Erfahrungsaustausch, Netzwerk und Inspiration. Einblicke in eine Küche mit hohem (bio-)regionalem Bezug und... vielen direkten Lieferbeziehungen mit Produzenten.
Vom 10. bis 13. Februar 2026 fand in Nürnberg die Biofach, die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, statt. Rund 2.200 Aussteller aus... dem In- und Ausland präsentierten Produkte, Dienstleistungen und Konzepte für die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft. Ein Höhepunkt der Messe war...
Regionale Lebensmittel sind für viele ein wichtiges Kaufargument. Gleichzeitig kann der Zugang zu passenden regionalen Produkten für den Lebensmitteleinzelhandel oft herausfordernd sein.
Liebe Akteurinnen, Akteure und Interessierte der Öko-Modellregionen Paartal und Stadt.Land.Augsburg, der Winter hat Einzug gehalten – die Felder ruhen, die Ställe... sind voller Leben, und auf vielen Höfen beginnt nun die Zeit der Planung, des Reparierens und der Vorbereitung auf ein neues Landwirtschaftsjahr.
