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Mehr regionales Bio-Rindfleisch auf die Teller durch Ganztierverwertung

Bio und Ganztierverwertung in der (Betriebs-)Gastronomie

Wie kann es gelingen, mehr Bio-Rindfleisch aus der Region auf die Teller der Gastronomie und Betriebsgastronomie zu bringen? Diese Frage... stellten sich die Teilnehmenden der Veranstaltung „Bio und Ganztierverwertung in der (Betriebs-)Gastronomie“ der Öko-Modellregion und des Regionalmanagements des Landkreises Ostallgäu....

Rosenheimer Weidefleisch - Der Online-Marktplatz für bestes Weidefleisch

Weidefleisch aus dem Rosenheimer Land

Seit einem halben Jahr ist die Plattform „Rosenheimer Weidefleisch“ online. Ökologisch und konventionell wirtschaftende Betriebe können jetzt unter bestimmten Voraussetzungen Weidefleisch online vermarkten.

Pflanzworkshop für die Ackerbuddies der Ackerschule Burgkirchen

Vor der ersten Pflanzung kommt der Ackercoach vorbei

Kurz vor der ersten Pflanzung an der neuen Ackerschule Gendorf/Burgkirchen war Ackercoach Helarius zu Besuch. Er ist Mitarbeiter vom Acker... e.V., einem Verein, der den Aufbau von Gemüsegarten als Lernorte an Schulen und KITAS fördert. Hilarius unterstützt die Grundschule und...

Kleine Schritte in die richtige Richtung

Bio-Bewusstseinsbildung für Kindergarten-Eltern

Am 08.03.2023 fand im Theresienheim in Flossenbürg eine Informationsveranstaltung der Öko-Modellregion Naturparkland Oberpfälzer Wald statt. Organisiert wurde diese vom Vertreter... des Kindergarten-Elternbeirates Stefan Erndt für die Eltern. Die Projektmanagerin Cornelia Werner stellte zunächst die Öko-Modellregion im Naturparkland vor. Diese ist...

Hier wächst eine Verbindung mit Zukunft

Die Ökomodellregion vermittelte: Heimische Biobauern beliefern den Bad Endorfer Lebensmittel-Hersteller SoTo

Kirchweidach/Endorf. „Im Märzen der Bauer die Rösslein einspannt“ – Das Volkslied drückt es aus: Im Frühjahr weht ein frischer Wind... durch die heimische Landwirtschaft. Aufbruchstimmung herrscht auch auf dem Hof von Wolfgang Aicher bei Kirchweidach (Lkr. Altötting) – und zwar...

Apfelbäume wollen gepflegt sein

Waging hat die meisten „Baumpaten“ in der Ökomodellregion

Waging am See. „Der regelmäßige jährliche Erziehungsschnitt in den ersten Jahren fördert nicht nur das Wachstum, sondern vor allem den... Aufbau eines langfristig stabilen Kronengerüstes und die Entwicklung breiter, gut belichteter und belüfteter sowie gut beerntbarer Baumkronen“, sagte Kreisfachberater Markus...

Gesunde Lieferkette

So kommen Heumlich-Produkte in die KITA und Schulverpflegung

Yvonne Vordermayr-Fischer hat ein Cateringunternehmen für Kindertagesstätten in Hirten und beliefert Einrichtungen u.a. im Raum Burghausen, Garching, Emmerting und Kirchweidach.... Sie ist die erste Verpflegerin im Landkreis, die 20% Bio-Lebensmittel im Speiseplan verankert hat.

Fortbildungen für Landwirtschaft und Ernährungshandwerk von unseren Partner-Initiativen

Termine und Förderprogramme rund um die Region Inn-Salzach

Die Initiativen rund um den Öko-Landbau sind vielfältig und vernetzt. Hier finden Sie Informationen zu Veranstaltungen und aktuelle Förderprogramme. Die... Zielgruppe sind vA LandwirteInnen.

Öko-Modellregion Günztal auf Saatgutmarkt in Sontheim

Großer Andrang - über 1000 Besucher auf dem 2. Bio-Ring-Saatgutmarkt in der Dampfsäg

Am 4. März um 10 Uhr war es soweit: Der 2. Bio-Ring Saatgutmarkt in der Dampfsäg öffnete seine Tore. In... zwei Hallen gab es an knapp 30 Ständen ein riesiges, vielfältiges Angebot an samenfesten Saatgut und Jungpflanzen. Ebenso wurde Ziegenkäse...

Filmvorführung "Bauer unser" & anschließende Diskussion mit zwei Bio-Landwirten aus der Region

50 Besucher folgten der Einladung und diskutierten mit

Knapp 50 Personen kamen am 15. März zum Austausch über Ökologische Landwirtschaft in die um:welt. im Rubinahaus.

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