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Bis vor kurzem dachte man beim Verlust der „Biologische Vielfalt“ an Eisbären, die einsam auf einer Eisscholle dahinschwimmen oder an... die letzten Exemplare seltener Tigerrasen. Doch auch die Vielfalt vor unserer Haustüre - ob Insekten, Vögel oder Pflanzen - ist...

Backen mit Bio-Mohn aus dem Steinwald

Premiere in der Backstube von Bäckermeister Manuel Neugirg! Der Bio-Backkurs der Öko-Modellregion Steinwald mit regionalem Bio-Mohn bei ihm ist ausgebucht.

Initiative "Biokalb-Oberland" auf der Suche nach Weidemastbetrieben

Engagierte Bauern versuchen eigenen Weg

Biokalb Oberland ist eine Initiative von einem guten Dutzend junger Bauern aus Wall und Fischbachau im Landkreis Miesbach. Sie wollen... versuchen, ihre Kälber in der Region und idealerweise im Landkreis Miesbach an Betriebe zu vermarkten, die die Mast genau so...

Weidebetrieb Kinateder, Perlesreut

Der Bauernhof Der Weidebetrieb von Robert und Esther Kinateder befindet sich in Simpoln in der Marktgemeinde Perlesreut. Auf ihrem 20... Hektarbetrieb halten die Kinateders rund 13 Mutterkühe der Rasse Deutsches Fleckvieh. Das Besondere: Die Einkreuzung erfolgt teilweise mit Genmaterial der...

"Miaschburger" mit biologischen und regionalen Zutaten

Vegetarischer Burger begeistert in Miesbach

Der jährlich stattfindende Kulinarische Einkaufsabend in Miesbach ist sicher einer der Höhepunkte im Veranstaltungskalender der Kreisstadt. Hier gab es erstmals... den „Miaschburger“ mit biologischen und regionalen Zutaten und war ein voller Erfolg.

Low-Carb-Bionudeln aus Grafenau

Bionudel-Produzentin Edith Vater-Schubert Vor neun Jahren hat die Grafenauerin ihr Unternehmen „My Nudel“ gegründet. Sie stellt glutenfreie, vegane „Low-Carb-Nudeln“ aus... diversen Bio-Mehlsorten her. Die Produktion erfolgt in ihrer Werkstatt in Grafenau. Ehemalige Backstube als Werkstatt Vormittags herrscht Hochbetrieb in der...

Modellkommune setzt auf Streuobst-Saft und Bio aus der Region

Ursensollen möchte mehr Impulse zur Förderung der Biodiversität im Alltag geben. Die Kommune ist seit 2018 eine von zehn bayerischen... Modellgemeinden beim „Marktplatz der biologischen Vielfalt“ und seit 2015 Mitglied der Öko-Modellregion (ÖMR) Amberg-Sulzbach und Stadt Amberg.

genial regional – Direktvermarktungsinitiative in den Startlöchern

Die Umstellung auf ökologischen Landbau ist kein leichter Schritt. Viele Bauern sind jedoch dazu bereit. Allerdings brauchen Sie dazu auch... und besonders die Unterstützung der Bürger. Nur wenn die Verbraucher biologisch erzeugte Lebensmittel einkaufen, können diese Landwirte ein faires Einkommen...

Landgasthof Bärental eröffnet Bioangebot

Am Mittwochabend, den 31.07., wurde beim Landgasthof Bärental in Sulzfeld gefeiert: Die Inhaber des Gasthofs, Tobias Ries und seine Partnerin... Anna-Lena Sichler, hatten am 24. Mai die Biobescheinigung von ihrer Öko-Kontrollstelle erhalten. Das heißt, Sie sind jetzt offiziell berechtigt, Biolebensmittel...

Pressebericht: Heimisches Saatgut erhält die Vielfalt, die Suche nach Samen schwierig

Zu Beginn einer abendlichen Busexkursion rund um Schwindegg erklärte Rosa Kugler von der Ökomodellregion Isental, „Wir wollen mehr Artenreichtum in... die Landschaft bringen und dafür gute Beispiele zeigen". 190805_AWK-Exkursion

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