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"Wir wollen wissen, wo unsere Produkte herkommen"

Küchenleiter Georg Westenthanner und stellv. Küchenleiter Sebastian Pellkofer besuchen Aschauer Bio-Landwirt Peter Fischer, der seine Bio-Milch an die Molkerei Berchtesgadener Land liefert.

Slowenische Delegation zu Besuch in der ÖMR Hochries-Kampenwand-Wendelstein

Wissensaustausch: Kuhgebundene Kälberaufzucht vorantreiben, lokale Bio-Lebensmittel an die Gastronomie vermarkten, Verbraucher mit der Landwirtschaft verbinden

Die ÖMR Hochries-Kampenwand-Wendelstein gibt ihre Erfahrungen und Wissen über bio-regionale Wertschöpfungsketten an slowenische Partnerregionen weiter. Die Impulse aus Bayern werden... mit großem Interesse aufgenommen. Eine 25-köpfige Delegation aus Slowenien war für zwei Tage zu Gast bei der Landesanstalt für Landwirtschaft...

Wie funktioniert Ökologische Landwirtschaft und wie entstehen Bio-Lebensmittel?

Exkursionen für Fach- und Berufsschulklassen der Landwirtschaft, Hauswirtschaft, Bäcker, Konditoren, Brauer/Mälzer, Fleischer und Fachverkäufer

Einen Einblick in die 'Ökologische Landwirtschaft' ermöglichen die "BioRegio-Betriebe". Sie zeigen, wie Bio-Lebensmittel erzeugt werden. Und sie dienen als Anlaufstellen... für Exkursionen von Fach- und Berufsschulklassen der Landwirtschaft und der Hauswirtschaft sowie der Bäcker, Konditoren, Brauer/Mälzer, Fleischer und Fachverkäufer.

Regiothek - neue Karte für heimische Lebensmittel

Regionale Lebensmittel in Ostallgäu und Unterallgäu sichtbar machen

Regional einkaufen, bewusst genießen! Das Allgäu macht regionale Lebensmittel sichtbar: Eine interaktive Karte zeigt, wer in Ostallgäu und Unterallgäu produziert,... verarbeitet und wo man gute regionale Produkte erwerben kann.

Slowenische Delegation zu Besuch im Ampertal

Die ÖMR Ampertal stellt ihre Arbeit vor

Die ÖMR Ampertal gibt ihr Wissen an slowenische Partnerregionen weiter, wo die Impulse aus Bayern mit großem Interesse aufgenommen werden.... Eine 25-köpfige Delegation aus Slowenien war für zwei Tage zu Gast bei der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), um sich intensiv...

Gemeinde Karlskron als jüngstes Mitglied der Ökomodellregion Stadt.Land.Ingolstadt offiziell begrüßt

Der Regionale Biostammtisch fand diesmal in Karlskron statt

Ein schöner Anlass, die Gemeinde Karlskron, vertreten durch ihren ersten Bürgermeister Stefan Kumpf, in die Runde der Ökomodellregion Stadt.Land.Ingolstadt. aufzunehmen:... auf einem Betrieb im Gemeindegebiet, dem Geibitzhof von Georg Öckl fand der Regionale Biostammtisch statt.

„Bio-Lebensmittel in der Gastronomie“

Gastwirtinnen und Gastwirte informieren sich

Um auf die wachsende Nachfrage nach Bio-Gerichten auf der Speisekarte zu reagieren, lud die Dehoga – Kreisstelle Neuburg-Schrobenhausen, die Gemeinde... Langenmosen zusammen mit den Öko-Modellregionen Paartal und Ingolstadt zu einer Informationsveranstaltung für die Gastronomie ein.

Unterstütze den Wongerhof

Landwirtschaft & Jugendhilfe in Happurg

Als kleine Gruppe haben Helen, Wolfi und Lutz vor gut einem Jahr den stillgelegten Wongerhof, Mitten im kleinen Örtchen Kainsbach... übernommen. Dabei haben sie den Hof gemeinsam mit der Kulturland eG in Gemeinschaftseigentum überführt und so die ökologische Bewirtschaftung langfristig...

Bio-Backwaren

Ein Beitrag zur Nahversorgung in ländlichen Regionen

Nachts um 2 Uhr geht es los in der Backstube Wolz in Greßthal (LK Schweinfurt). Bäckermeister Wolz und seine drei... angestellten Bäckerinnen und Bäcker verarbeiten rund 80 Tonnen Mehl im Jahr. Davon ist mehr als die Hälfte Bio-Mehl, das ausschließlich...

Tag der Umwelt 2025

Mitmachaktionen und Umweltbildungsangebote luden auf die Jahnwiese ein

Am 6. Juni 2025 fand auf der Bamberger Jahnwiese der zweite Tag der Umwelt statt – organisiert im Rahmen des... Projekts BiBA – Biodiversität Bamberg, das sich dem Schutz und der Förderung biologischer Vielfalt im städtischen Raum widmet. Bei bestem...

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