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Nachrichten

Agroforst als Wegweiser für die Zukunft der Landwirtschaft in der Rhön?

Zweitägige Exkursion mit Rhöner Landwirtinnen und Landwirten eröffnet neue Perspektiven

Der Klimawandel ist längst auch im UNESCO-Biosphärenreservat Rhön spürbar. Lange Trockenperioden sind keine Seltenheit mehr, und wenn es regnet, dann... oft mehr als die Böden aufnehmen können. Landwirtinnen und Landwirte stellt das vor neue Herausforderungen. Kann Agroforstwirtschaft hier ein Wegweiser...

Tag der offenen Türe

Biohof St. Johann

Bei strahlendem Sonnenschein folgten unzählige neugierige kleine und große Besucher der Einladung zum Hoffest am Biohof St. Johann.

In der Welt des Tempehs: Vom Anbau über die Herstellung bis zur Verkostung

Großes Interesse an Betriebsführung in der Tempehmanufaktur

Gut besucht war die Betriebsbesichtigung mit Verkostung bei der tempehmanufaktur in Günzach im Rahmen der Allgäuer Genusstage und der Bio-Erlebnistage.... Die rund 30 Teilnehmer erhielten in zwei Gruppen aufgeteilt eine informative Führung durch die Produktion von Christine Reimers, Produktentwicklerin in...

Einladung zum Bio Erntedankfest

auf dem Biohof Reiner in Petersdorf

Dieses Wochenende Sonntag, 08. Oktober 2023 ist es soweit.

Lernprogramm Bio-Bildungstage

Kitas und Schulen für Testphase gesucht!

Wissen zur biologischen Landwirtschaft, den biologisch erzeugten Produkten in der Region Würzburg, deren Saison und Verfügbarkeit, das sollen die Bio-Bildungstage... Kindern und Jugendlichen in Stadt und Landkreis Würzburg vermitteln!

Schätze aus dem Isental

Das Isental ist voller Schätze – lasst uns diese bewahren

Der Kriechende Sellerie ist in vielen europäischen Ländern heimisch, doch meist von einem starken Rückgang betroffen. Die konkurrenzschwache Pionierpflanze ist... an nasse sowie lückige Standorte gebunden - egal ob an Gewässern, in Wiesen oder entlang von Wegen.

Bio-Genießen im Gasthaus Zum Hirschen in Rodenzenreuth

Von Kartoffelsuppe "Braumeister Art" über Rote-Bete-Knödel bis hin zu Topfen-Mohn-Knödel

Den Auftakt der Bio-Genießen-Serie in der Öko-Modellregion machte 2023 die Familie Wegmann im Landgasthof „Zum Hirschen“ in Rodenzenreuth. Martin Schmid,... Geschäftsführer der Steinwald-Allianz, begrüßte die Gäste und erläuterte die Aufgaben, Projekte und Ziele in der Öko-Modellregion. „Wir wollen mit den...

Bio-Genießen im Pier 28 im Aribo-Hotel Erbendorf

Gold gebratener Lammrücken und Birnen-Quark-Streuselkuchen ließen keine Wünsche offen

Am ersten Wochenende des Bio-Genießer-Herbstes der Öko-Modellregion Steinwald bekamen die 35 Gäste im Restaurant Pier 28 in Erbendorf ein breites... Spektrum der herbstlichen Genussvielfalt geboten. Hoteldirektor Harald Bruischütz erläuterte in seiner Begrüßung die Hintergründe der Bio-Genießen-Abende, an denen die jeweils...

"Iss, was um die Ecke wächst": 7 Tage essen und trinken, was im Umkreis von 50 Kilometern entstanden ist

Ingeborg Dümpert aus Niederwerrn will ausprobieren, ob das funktioniert. Sie macht mit bei der Regioplus Challenge und schreibt täglich über ihre Erfahrungen.

Es klingt einfach, doch ein Blick in den Vorratsschrank zeigt: Der Kaffee kommt aus Südamerika, die Gewürze aus Indien und... die Milch aus dem Allgäu. Mit der Regioplus Challenge unter dem Motto "Iss, was um die Ecke wächst" regen neun...

Premiere der Regioplus-Challenge mit vielen Kooperationspartnern erfolgreich umgesetzt

Gewinner des Rezeptwettbewerbs freuen sich über Bio-Einkaufgutscheine

Zur ersten Teilnahme an der bayernweiten Regioplus-Challenge nach dem Motto – Iss, was um die Ecke wächst! hatte sich die... Öko-Modellregion Stadt.Land.Regensburg viele Partner mit ins Boot geholt. So konnten die Verbraucher/innen aus Stadt und Landkreis aus einem breiten Angebote...

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