Die Herausforderung war groß, der Umgang kreativ und die Erfahrungen teilweise unerwartet: Regioplus Challenge!
Eine Woche lang nur das essen, was maximal in 50 km Entfernung in Bio angebaut oder produziert wird.Da werden selbst... eingefleischte "bioregional-Konsument*innen" auf die Probe gestellt: "Ich habe gedacht, ich bin da schon recht gut. Aber der Blick in meinen...