"Bio geht nicht“ diese Aussage bekommen die Öko-Modellregionsmanagerinnen oft zu hören, wenn es um das Thema Bio-Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung... geht. Das Gegenteil beweist Carola Petrone. In ihrem Cateringbetrieb „Il Cielo“ werden seit 17 Jahren nur 100% Bio-Lebensmittel eingesetzt.
Ziel der Bundesregierung und der Bayerischen Staatsregierung ist es, den Bioanteil auf landwirtschaftlichen Flächen bis 2030 auf 30 Prozent zu... steigern. Die Öko-Modellregionen können dazu einen wesentlichen Beitrag leisten.
Auch dieses Jahr organisierten die Umweltstation Augsburg, der Botanische Garten und die Öko-Modellregion Stadt.Land.Augsburg wieder gemeinsam den Regionalvermarktertag mit vielen... Aussteller*innen aus der Region. Die zahlreichen Besucher nutzten diese besondere Möglichkeit zum Entdecken, Genießen und Informieren.
2021 hat sich aus der Bio VG Pöttmes, der Öko-Modellregion Stadt.Land.Augsburg und einem Dutzend Bio-Landwirten eine Liefer-Kooperation für die Bio-Bäckerei... Cumpanum in Bobingen formiert. Nun hat sich die Liefergruppe nach der ersten Dinkelernte in der Zentrale der Bäckerei Cumpanum in Bobingen getroffen.
Die Augsburger Allgemeine berichtet über nachhaltige Kantinen in der Region Augsburg
Experten fordern, das Essen in Kantinen klimafreundlicher zu machen. Wo das in der Region schon geschieht und wie gut die... Gerichte am Ende aussehen.
Liebe Akteure und Interessierte der Öko-Modellregionen Paartal und Stadt.Land.Augsburg,die Hitze und Trockenheit der vergangenen Wochen hat uns zwar tolles Wetter... beschert, aber die Landwirte in vielen Regionen vor sehr große Herausforderungen gestellt. Wir wünschen allen Landwirtinnen und Landwirten dennoch eine gute weitere Ernte!
Kurz vor der Ernte haben sich Landwirte, Imker und Interessierte aus unserer Region auf dem Hof der Familie Rotter in... Gablingen getroffen, um sich zum Thema Öl-Früchte im Bio-Landbau zu informieren und auszutauschen. Bio-Ölfrüchte werden von den Ölmühlen und veramrktenden...
Kooperation zwischen Bio-Imkern und Bio-Landwirten
Eine wichtige Aufgabe eine Öko-Modellregion ist die Verknüpfung von engagierten Bio-Akteuren in der Region. Genau das ist uns gemeinsam mit... dem Imker Kreisverband Augsburg Land gelungen.
Am 28. Mai fand zum vierten Mal in Folge das Genussradeln im Augsburger Land auf Initiative von ReAL West e.V.,... Naturpark Augsburg – Westliche Wälder und der Öko-Modellregion Stadt.Land.Augsburg statt.
Mitte Mai ist der Startschuss für das erste Bio-Regio-Coaching in der Öko-Modellregion Stadt.Land.Augsburg gefallen. Mit Hilfe des Coachings sollen die... teilnehmenden Küchen bei der Einführung von bio-regionalen Lebensmitteln unterstützt werden.
