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Süße Steinlinger Sensation: die Sommer-Sußbirn

Pomologisches Rätsel gelöst

Blickt man in Steinling vom nördlichen Ortsausgang über das weite Tal Richtung Weißenberg, springen sie ins Auge: die großen alten... Sußbirnbäume, die einzeln in der Feldflur stehen. Hier handelt es sich um die Sommer-Sußbirn, eine regionaltypische Besonderheit, die durch die...

Newsletter der Öko-Modellregionen Stiftland und Naturparkland Oberpfälzer Wald

Um aktuelle Informationen und Neuigkeiten aus den Öko-Modellregionen Stiftland und Naturparkland Oberpfälzer Wald zu erfahren wurde ein Newsletter in Leben... gerufen. Hier finden Sie den Link zum Anmelden für den Newsletter, dann erhalten Sie vierteljährlich die aktuellen Themen aus den...

Bio-Genießen in der Altmugler Sonne

Genießen mit Respekt

Mit ausreichendem Abstand und viel Lüften freuten sich die 20 Bio-Genießen-Gäste bei den Lembergers über den trotzdem sehr gemütlichen und genussreichen Abend.

Online: Erfolgsrezepte für das Metzgerhandwerk

Dienstag, den 08. Dezember 2020 von 17:00 bis 19:00 Uhr

Regionalität & Spezialitäten im Metzgerhandwerk. Zudem steht das Erscheinungsbild des Metzgers, der eigenverantwortlich die Aspekte Nachhaltigkeit und Tierwohl vereint, im Fokus des Vortrags.

Online: Zukunft Bäckerhandwerk

Montag, den 18. Januar 2021 von 16:00 bis circa 18:00 Uhr

Sie fragen sich, wie Sie Ihr Unternehmen zukunftsfest machen können? Sie überlegen, ob eine stärkere ökologische Ausrichtung mit regionalen Bio-Backwaren... eine Chance sein könnte?Dann kommen Sie zu unserem Vernetzungstreffen „Zukunft Bäckerhandwerk“!Achtung: Aus gegebenem Anlass findet die Veranstaltung online statt.

Online: "Runder Tisch" für Cateringbetriebe & Betriebsgastronomie

Montag, den 07. Dezember 2020 von 16:00 bis circa 18:00 Uhr

Sie wünschen sich Informationen zu einer ökologischeren Ausrichtung Ihres Unternehmens und einen kollegialen Austausch? Dann kommen Sie zum „Runden Tisch“!Achtung:... Aus gegebenem Anlass findet die Veranstaltung online statt.

Vielfalt biologischer Erzeugung in der Ökomodellregion – Selbstvermarktung groß geschrieben

Sechs Radlergruppen besuchen die beteiligten Höfe

Wonneberg/Waging am See. Einen interessanten Einblick in die Vielfalt biologischer Erzeugung in der Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel haben die rund 75... Teilnehmer einer „Biogenuss- Radltour“ gewonnen, die in vier beispielhafte Betriebe führte. Die Tour fand zum 5. Mal im Rahmen der...

Für ein gesünderes Essen

Angebot mit der Öko-Modellregion Waginger See-Rupertiwinkel ist gestartet

„Mehr regionale Bio-Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung! Mehr frische Küche - wir sind dabei! “

Biogenussradltour von Waging am See an den Wonneberg

Im Rahmen der Bio-Erlebnisstage 2020 in Bayern fand am vergangenen Samstag die Biogenussradltour der Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel statt.

Von Waging am See starteten wir mit der Radlergruppe in Richtung Wonneberg, um hier bäuerliche Betriebe der Ökomodellregion zu besuchen... und die Vielfalt regional produzierter Lebens- und Genussmittel zu erfahren.

Fachexkursion zum Thema kuhgebundene Kälberaufzucht

Am Donnerstag, 15.10.2020 lud die Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein zur Fachexkursion kuhgebundene Kälberaufzucht ein. Ca. 40 Landwirte folgten der Einladung und besichtigten... die Demeter-Betriebe Neichl in Hömating und Kronast in Großholzhausen. Demeter-Berater Ulrich Mück begleitete die Exkursion fachlich.

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