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#19 Viktualienmarkt trifft hippe Kartoffel

Mitten in München gehts rund um die Kartoffel und um Bio-Teilzertifizierung

Entdecke die Welt der Kartoffel auf dem Münchner Viktualienmarkt - Evi Dettl spricht mit Dominik Klier über seinen einzigartigen Stand... „Caspar Plautz“ und die Leidenschaft für Bio-Lebensmittel.

Mehr Bio-Regio in der Außer-Haus-Verpflegung

Hochkarätig besetztes Koch-Event bringt die ChefInnen der Gemeinschaftsküchen mit LandwirtInnen der Region in Kontakt

„Viele Köche verderben den Brei.“ Von wegen! Die Gerichte, die BIOSpitzenkoch Christopher Hinze gemeinsam mit GroßküchenchefInnen und LebensmittelerzeugerInnen der Region... am letzten Freitag vor den Ferien in der Küche der Glonner Mittelschule zauberte, schmeckten köstlich! Das Besondere daran? Die Zutaten!...

Oberpfälzer ILE-Umsetzungsmanagement-Treffen im Naturparkland

Die Umsetzungsbegleiter auf Tour

Auch die Umsetzungsbegleiter*innen der Oberpfälzer ILE-Regionen treffen sich regelmäßig um sich Auszutauschen und über aktuelle Projekte zu sprechen. Dieses Jahr... war die ILE Naturparkland Oberpfälzer Wald Gastgeber des Treffens. Bei der Besichtigungstour durfte natürlich die Vorstellung der Öko-Modellregion nicht fehlen.

Newsletter "Mahlzeit"

April 2024

Aktuelles aus dem Projekt "Mahlzeit" der Förderung Zukunft aufgetischt.

Newsletter der unterfränkischen Öko-Modellregionen

Mai 2025

Der aktuelle Newsletter ist da!

Klimafreundlich leben

Ein Kurs, der Wirkung zeigt

Im Winterhalbjahr 2024/25 fand in Altmühldorf der Kurs „Klimafreundlich leben“ des Katholischen Bildungswerks (KBW) Traunstein statt, welcher wieder vom Projektmanagement... der Öko-Modellregion Mühldorfer Land durchgeführt wurde – und hinterließ bei den Teilnehmenden nicht nur bleibende Eindrücke, sondern auch den festen Willen zur Veränderung.

Mit fermentierten Produkten den Darm stärken

Fermentationsworkshop der Öko-Modellregion zeigt wie es geht

Tittling. Ostern steht vor der Tür. Damit auch der Frühlingsputz. Es wird geputzt, eingewintert, aussortiert. Was unserem Haus gut tut,... würde unserem Darm auch nicht schaden. Viele greifen daher im Frühling oft zur Detox-Kur um „Altes“ loszuwerden und Kraft für...

Festwirte auf Landshuter Frühjahrsdult trumpfen mit Bio-Speisen

In allen Festzelten sind in diesem Jahr Bio-Speisen erhältlich

Morgen beginnt die 693. Landshuter Frühjahrsdult und in diesem Jahr glänzen alle Festwirte mit Bio-Speisen auf ihren Speisekarten.

Umweltmesse Landshut

Öko-Modellregion wieder vertreten

Bereits vom 21. - 23. März fand in Landshut wieder die Umweltmesse statt und die Öko-Modellregion war ebenfalls wieder mit einem Stand vertreten.

Wie funktioniert Ökologische Landwirtschaft und wie entstehen Bio-Lebensmittel?

Exkursionen für Fach- und Berufsschulklassen der Landwirtschaft, Hauswirtschaft, Bäcker, Konditoren, Brauer/Mälzer, Fleischer und Fachverkäufer

Einen Einblick in die 'Ökologische Landwirtschaft' ermöglichen die "BioRegio-Betriebe". Sie zeigen, wie Bio-Lebensmittel erzeugt werden. Und sie dienen als Anlaufstellen... für Exkursionen von Fach- und Berufsschulklassen der Landwirtschaft und der Hauswirtschaft sowie der Bäcker, Konditoren, Brauer/Mälzer, Fleischer und Fachverkäufer.

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