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Nachrichten

Ein Erfolg für die Beteiligten? – Eine qualitative Analyse
Im Rahmen ihrer Bachelorarbeit untersuchte Luise Zobel den Erfolg der Öko-Modellregion Rhön-Grabfeld in den vergangenen acht Jahren. Sie befragte im... Juli und August 2023 sieben beteiligte Personen und gibt in ihrer Arbeit einen Überblick über Faktoren, die die Ziele der...
Biohof Oberlinner in Miesbach geht einen neuen Schritt in die Diversifizierung
Insbesondere kleine Betriebe sind derzeit von hohen Investitionskosten, fehlender Nachfolge und steigendem regulatorischen Druck betroffen. Viele Landwirte reagieren darauf mit... Diversifizierung, um ihre Existenz zu sichern. Wie Betriebe durch neue Angebote und regionale Vernetzung erfolgreich bleiben können, das zeigt der...
gemeinsam für mehr Wertschätzung und weniger Verschwendung
Von Ende September bis zum 06. Oktober findet erneut die Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ des Bundesministeriums für Ernährung... und Landwirtschaft (BMEL) statt. Bereits zum dritten Mal setzen sich das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg, die Öko-Modellregion...
Öko-Modellregion Steinwald feiert 10-jähriges Bestehen
Die Öko-Modellregion Steinwald lädt herzlich zur 3. Bio-Meile am Sonntag, den 8. September 2024, auf das malerische Schloss Wolframshof in... der Gemeinde Kastl ein. Von 11 bis 17 Uhr erwartet die Besucher ein Markt für den Einkauf von hochwertigen Öko-Erzeugnissen,...
Leckere Gerichte mit regionalen Hülsenfrüchten
In vier Kochworkshops der Öko-Modellregion Rhön-Grabfeld, die im Juli und August stattfanden, drehte sich alles um das Thema Hülsenfrüchte. Die... Teilnehmenden hatten in der Hauswirtschaftsschule Bischofsheim die Möglichkeit, verschiedene Rezepte auszuprobieren und im Anschluss ihre kulinarischen Kreationen zu verkosten. Ziel...
Steigerung der Wertschöpfung in der Region
Aicha vorm Wald, Eging am See, Salzweg, Tiefenbach, Windorf. Sieben Biobetriebe aus dem Passauer Oberland waren dem Aufruf der Öko-Modellregion... gefolgt und bewarben sich Anfang des Jahres um Fördergelder für Vorhaben zur Steigerung der Wertschöpfung in der Region. Sechs davon...
40 Biobauern aus dem nördlichen und südlichen Landkreis stärken ihr Netzwerk
Tiefenbach, Aicha vorm Wald, Pocking, Kößlarn. Wie funktioniert eure Trocknungsanlage für Hackschnitzel? Wie vermarktet ihr die Wachteleier? Was sind die... charakterlichen Eigenschaften von Zwergzebus, und was macht das Fleisch der kleinen Rinder so besonders? Das waren nur einige der Fragen,...
4. bioregionale Wochen im Landkreis Mühldorf
Die Öko-Modellregion Mühldorfer Land lädt auch dieses Jahr wieder zum Aktionszeitraum „Eigengewächs – vom Acker bis zum Teller“ ein. Vom... 20. September bis zum 06. Oktober 2024 finden die 4. Bioregionalen Wochen im Landkreis Mühldorf statt und bieten eine Vielzahl...
Milch- und Fleisch-Zusammenhang einfach erklärt & Gesprächsrunde zum Thema Direktvermarktung
Am Dienstag, 13.08. waren wir mit unserem Projekt "Allgäuer Milch und Fleisch gehören zusammen" auf der Allgäuer Festwoche am Stand des AELF Kempten.
Oberfränkische Öko-Modellregionen trafen sich beim BBV in Bamberg zu aktuellen Themen
Am 24. Juli kamen auf Einladung vom BBV Oberfranken das Projektmanagement der vier oberfränkischen Öko-Modellregionen und Fachberater der Verbände und... des AELF mit Vertretern und Vertreterinnen des BBV zusammen, um sich zu aktuellen Themen und zur Planung künftiger Veranstaltungen auszutauschen....