Außer-Haus-Verpflegung setzt auf bio-regionale Lebensmittel
Bio-regionale Lebensmittel sind in aller Munde. Sowohl die Bundes-, als auch die Staatsregierung haben sich zum Ziel gesetzt, den Einsatz... bio-regionaler Lebensmittel kontinuierlich auszubauen. Dazu hat der Landkreis Regensburg bereits Ende letzten Jahres im Umweltausschuss des Kreistags beschlossen, den Einsatz...
Eine Online-Diskussionsrunde am 2. Dezember 2024 brachte Fachleute aus Forschung, Produktion und Handel zusammen, um die ökologischen und ökonomischen Perspektiven... der Karpfenzucht in Bayern zu erörtern.
Eine Online-Diskussionsrunde am 2. Dezember 2024 brachte Fachleute aus Forschung, Produktion und Handel zusammen, um die ökologischen und ökonomischen Perspektiven... der Karpfenzucht in Bayern zu erörtern.
Die vielfältigen und innovativen Projektideen reichen in diesem Jahr von einer Kombi-Getreidemühle für Ölpresskuchen, über eine Eiersortiermaschine bis hin zum... Neubau einer Produktionsküche für die Bio-Gemüseverarbeitung.
Workshop für Multiplikatoren im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft
Im Rahmen des Jahresthemas alte Getreidesorten, veranstaltete das AELF Kempten am 20.11.2024 einen praxisorientierten Workshop mit dem Thema "Alte Getreideschätze... – Ursprünglich. Genussreich. Kostbar." Teilnehmer waren Ernährungsfachfrauen, Referentinnen für Hauswirtschaft und Ernährung sowie sonstige Multiplikatoren in der Ernährungsbildung aus ganz Schwaben.
Zehn Kleinprojekte in der Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel gefördert – Betriebe stellten sich in Oberteisendorf vor
Teisendorf. Um die regionale Bio-Land- und Ernährungswirtschaft zu stärken und die regionale Versorgung mit Bio-Lebensmitteln zu verbessern, fördert das Bayerische... Landwirtschafts-ministerium jährlich aus dem sogenannten „Verfügungsrahmen“ Öko-Kleinprojekte aus den Bereichen Bioerzeugung, -verarbeitung oder -vermarktung. Dazu werden die bayerischen Ökomodellregionen mit...
EJF Kitas in Schönwald, Selb und Wunsiedel schließen BioRegio-Coaching ab
Vom saisonalen Wintergemüse bis hin zum Geflügelfleisch – auch in der aktuellen eisigen Jahreszeit können Lebensmittel direkt von den Bio-Landwirten... aus dem Fichtelgebirge bezogen werden.
Auch heuer sind wieder die beliebten Geschenkboxen mit Produkten von Bio-Höfen aus der Region über die Öko-Modellregion und die Umweltstation Obermain-Jura erhältlich.
